Ang mais ay may 86 calories bawat 100g at nagbibigay ng folate (B9), kasama ng carbs at fiber para sa pang-araw-araw na pagkain.
Ang mais ay bahagyang matamis at mayamang almirol na butil na may makatas at malambot na tekstura kapag sariwa, at mas banayad ngunit mas buo ang lasa kapag tuyo o naproseso. Karaniwan itong kinakain na nasa bao, pinakuluan o inihaw, at ginagamit sa mga sopas, salad, tortilla, cereal, at bilang cornmeal o harina ng mais.
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 23.0mg | 4% | |
| Bitamina A | 9.0mcg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.2mg | 13% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niacin (B3) | 1.8mg | 11% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Bitamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folate (B9) | 42.0mcg | 11% | |
| Bitamina C | 6.8mg | 8% | |
| Bitamina E | 0.1mg | 0% | |
| Bitamina K | 0.3mcg | 0% |
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 2.0mg | 0% | |
| Tanso | 54.0mcg | 6% | |
| Bakal | 0.5mg | 3% | |
| Magnesiyo | 37.0mg | 9% | |
| Posporus | 89.0mg | 13% | |
| Potasyo | 270.0mg | 6% | |
| Selenium | 0.6mcg | 1% | |
| Sodyum | 15.0mg | 1% | |
| Sink | 0.5mg | 4% |





























