Ang kabute ay sangkap na mababa sa calories na may 22 calories bawat 100g at magandang pinagmumulan ng potassium.
Ang kabute ay nakakain na fungi na may banayad, malinamnam na umami na lasa at malambot ngunit malaman na tekstura kapag naluto. Karaniwan itong ginigisa, iniihaw, niluluto sa oven, o idinadagdag sa mga sopas, sarsa, stir-fry, at mga putaheng pasta.
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 17.3mg | 3% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavin (B2) | 0.4mg | 31% | |
| Niacin (B3) | 3.6mg | 23% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 1.5mg | 30% | |
| Bitamina B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folate (B9) | 17.0mcg | 4% | |
| Bitamina C | 2.1mg | 2% | |
| Bitamina D | 0.2mcg | 1% | |
| Bitamina E | 0.0mg | 0% |
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 3.0mg | 0% | |
| Tanso | 318.0mcg | 35% | |
| Bakal | 0.5mg | 3% | |
| Magnesiyo | 9.0mg | 2% | |
| Posporus | 86.0mg | 12% | |
| Potasyo | 318.0mg | 7% | |
| Selenium | 9.3mcg | 17% | |
| Sodyum | 5.0mg | 0% | |
| Sink | 0.5mg | 5% |



