Ang buto ng linga ay may 573 calories bawat 100g at magandang pinagmumulan ng calcium, na may malinamnam na lasa para sa toppings at tahini.
Ang mga buto ng linga ay maliliit na buto na may malinamnam at bahagyang nutty na lasa at pinong lutong. Makikita ang mga ito sa puti, itim, at kayumangging uri. Karaniwan silang ginagamit sa pagbe-bake, tahini, mga sarsa, salad, at bilang topping sa mga tinapay at mga putaheng Asyano o Gitnang Silangan.
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 25.6mg | 5% | |
| Tiamina (B1) | 0.8mg | 66% | |
| Riboflavin (B2) | 0.3mg | 19% | |
| Niacin (B3) | 4.5mg | 28% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Bitamina B6 | 0.8mg | 46% | |
| Folate (B9) | 97.0mcg | 24% | |
| Bitamina E | 0.3mg | 2% |
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 975.0mg | 98% | |
| Tanso | 4.1mcg | 0% | |
| Bakal | 14.6mg | 81% | |
| Magnesiyo | 351.0mg | 84% | |
| Posporus | 629.0mg | 90% | |
| Potasyo | 468.0mg | 10% | |
| Selenium | 34.4mcg | 63% | |
| Sodyum | 11.0mg | 0% | |
| Sink | 7.8mg | 71% |























