Ana Sayfa / world / Avrupa / İsveç / Kabuksuz beyaz ekmekli yumurtalı sandviç

Kabuksuz beyaz ekmekli yumurtalı sandviç

Kabuksuz beyaz ekmekli yumurtalı sandviç
0 kullanıcı bu yiyeceği beğendi | 0 kullanıcı bu yiyeceği kaydetti

Besin Değerleri

145 g porsiyon başına

% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır

Kalori 300 kcal
15% DV
Toplam Yağ 14.5g
22% DV
Tekli Doymamış Yağ6.2g
Çoklu Doymamış Yağ4.0g
Doymuş Yağ3.8g
Trans Yağ0.1g
Toplam Karbonhidrat 28.6g
10% DV
Lif1.3g
Nişasta24.1g
Şekerler3.2g
Protein 14.2g
28% DV
Hayvansal Protein7.8g
Bitkisel Protein6.4g

Hakkında

A soft crustless white bread sandwich with folded egg and a small amount of mayonnaise or butter. Moderate calories, moderate protein, relatively low fiber, and fairly high refined carbohydrate content.

İçindekiler

Vitaminler ve Mineraller

Vitaminler

Besin öğesiMiktarGD%Yarı ömür
Biyotin (B7)12.5mcg42%
Kolin165.0mg30%
Folat (B9)88.0mcg22%
Niasin (B3)3.6mg23%
Pantotenik Asit (B5)0.9mg19%
Riboflavin (B2)0.3mg25%
Tiamin (B1)0.3mg28%
A Vitamini146.0mcg16%
B12 Vitamini0.6mcg23%
B6 Vitamini0.1mg6%
D Vitamini1.3mcg7%
E Vitamini1.2mg8%
K Vitamini9.5mcg8%

Mineraller

Besin öğesiMiktarGD%Yarı ömür
Kalsiyum118.0mg12%
Bakır90.0mcg10%
Demir2.5mg14%
Magnezyum22.0mg5%
Fosfor180.0mg26%
Potasyum170.0mg4%
Selenyum27.0mcg49%
Sodyum470.0mg20%
Çinko1.2mg11%

Mayonez ve Karabiberli Kabuksuz Yumurta Sandviçi

Giriş Notu


Bu, ölçülülük üzerine bir çalışmadır: yumuşak beyaz ekmek, hafifçe pişirilmiş yumurta ve yalnızca karabiberle keskinlik kazanan mayonezin serin zenginliği. Dokunun baştan sona yumuşak kalması için ekmek kabukları çıkarılır ve sandviç, klasik bir çay servisinin sakin titizliğiyle yenir. Düzenli, dengeli ve kusursuz olmalıdır.

Tarifin temel bilgileri


Yemek kategorisi: Sandviç
Mutfak veya köken: Klasik Avrupa esintili
Öğün türü: Hafif öğle yemeği veya atıştırmalık
Verim: 1 sandviç
Porsiyon boyutu: 145 g
Hazırlık süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 8 dakika
Toplam süre: 18 dakika
Zorluk: Kolay

Ekipman


Küçük yapışmaz tava
Küçük karıştırma kasesi
Spatula
Şef bıçağı
Kesme tahtası
Pastacı fırçası veya küçük kaşık

Malzemeler


Beyaz ekmek, 70 g, kabukları çıkarılmış
Yumurta, 50 g
Mayonez, 20 g
Tereyağı, 5 g
Karabiber, 0.5 g

Yöntem


  • 1. Yumurtayı küçük bir kaseye kırın ve karabiberle tatlandırın. Sarı ve beyaz tamamen birleşene kadar, yaklaşık 10 saniye çırpın; karışım homojen olmalı ancak köpüklü olmamalıdır.


  • 2. Küçük yapışmaz tavayı orta-kısık ateşe alın ve tereyağını ekleyin. Tereyağı eriyip köpürme azaldığında yumurtayı tavaya dökün. 1 ila 2 dakika boyunca yavaşça ve sürekli karıştırın; pıhtıların küçük ve yumuşak kalmasını sağlayın. Yumurta, görünür sıvı kalmadan, yumuşak, parlak ve henüz tam tutmuş olmalıdır.


  • 3. Yumurtayı hemen bir tabağa alın ve 1 dakika soğuması için nazikçe yayın. Bu, artık ısıyla pişmenin devam etmesini önler ve narin dokuyu korur.


  • 4. Beyaz ekmeği tahtanın üzerine koyun ve tüm kabukları temizce kesin. Ölçülen miktarın tamamını kullanarak her dilimin bir yüzüne mayonezi eşit şekilde sürün.


  • 5. Ilık yumurtayı bir dilimin üzerine kaşıkla koyun ve kenarlara kadar eşit bir tabaka halinde yayın. İkinci dilimle, mayonezli yüz içe gelecek şekilde kapatın ve ekmeği ezmeden birleşmesi için hafifçe bastırın.


  • 6. Gerekirse sandviçi istenen şekle düzgünce kesin; kenarların temiz ve kare kalmasına dikkat edin. Bitmiş sandviç yumuşak, bütünlüklü ve dokunulduğunda hafifçe esneyen bir his vermelidir.


    • Tabaklama ve servis


    Sandviçi sade bir tabakta, net ve özenli bir sunum için temizce kesilmiş olarak hemen servis edin. Ekmek soluk renkli ve yumuşak kalmalı; iç harç ortalanmış ve eşit olmalı, karabiber ise ince ve zarif bir son dokunuş olarak hissedilmelidir.

    Profesyonel notlar


    Yumurtayı yumuşak kıvamda tutun; kuruluk sandviçi sıradanlaştırır. Mayonezi temel çeşni ve nem unsuru olarak kullanın ve denge için kenardan kenara sürün. Ekmek taze ve esnek olmalıdır; aksi halde sandviç zarafetini kaybeder.
    Vejetaryen
    App Store'dan indirin

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.