Beyaz ekmek, rafine buğday unundan yapılan yumuşak bir ekmektir. 100 gramda 266 kalori içerir; sodyum öne çıkan minerallerindendir.
Beyaz ekmek, rafine buğday unundan yapılan, yumuşak dokulu ve hafif tatlı bir ekmektir. Genellikle sandviçlerde, tost yapımında ve ekmek bazlı basit yemeklerde kullanılır.
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 14.6mg | 3% | |
| Tiamin (B1) | 0.5mg | 43% | |
| Riboflavin (B2) | 0.3mg | 22% | |
| Niasin (B3) | 4.8mg | 30% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.4mg | 8% | |
| B6 Vitamini | 0.0mg | 2% | |
| Folat (B9) | 127.0mcg | 32% | |
| E Vitamini | 0.2mg | 2% | |
| K Vitamini | 0.3mcg | 0% |
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 144.0mg | 14% | |
| Bakır | 110.0mcg | 12% | |
| Demir | 3.6mg | 20% | |
| Magnezyum | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 87.0mg | 12% | |
| Potasyum | 115.0mg | 2% | |
| Selenyum | 28.8mcg | 52% | |
| Sodyum | 491.0mg | 21% | |
| Çinko | 0.6mg | 6% |















