Dereotu, 100 gramda 43 kalori içeren aromatik bir ottur. K vitamini sağlar; balık, patates ve turşuya taze lezzet katar.
Dereotu, taze, otsu, hafif ekşimsi aroması ve anasonu andıran ince bir notası olan, ince yapraklı yeşil bir ottur. Turşularda, salatalarda, deniz ürünlerinde, patates yemeklerinde, soslarda ve çorbalarda yaygın olarak kullanılır.
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 13.2mg | 2% | |
| A Vitamini | 3867.0mcg | 430% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Riboflavin (B2) | 0.3mg | 23% | |
| Niasin (B3) | 1.6mg | 10% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.4mg | 8% | |
| B6 Vitamini | 0.2mg | 11% | |
| Folat (B9) | 150.0mcg | 38% | |
| C Vitamini | 85.0mg | 94% | |
| E Vitamini | 2.8mg | 19% | |
| K Vitamini | 154.7mcg | 129% |
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 208.0mg | 21% | |
| Bakır | 146.0mcg | 16% | |
| Demir | 6.6mg | 37% | |
| Magnezyum | 55.0mg | 13% | |
| Fosfor | 66.0mg | 9% | |
| Potasyum | 738.0mg | 16% | |
| Selenyum | 2.7mcg | 5% | |
| Sodyum | 61.0mg | 3% | |
| Çinko | 0.9mg | 8% |
















