Domates Soslu İri Fasulye ve Salatalıklı Dereotlu Yoğurt
1 kullanıcı bu yiyeceği beğendi | 0 kullanıcı bu yiyeceği kaydetti
Besin Değerleri
620 g porsiyon başına
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
520 kcal
26% DV
Toplam Yağ
14.0g
22% DV
Tekli Doymamış Yağ7.1g
Çoklu Doymamış Yağ2.1g
Doymuş Yağ4.2g
Trans Yağ0.1g
Toplam Karbonhidrat
79.0g
26% DV
Lif18.0g
Nişasta37.0g
Şekerler24.0g
Protein
20.0g
40% DV
Hayvansal Protein6.0g
Bitkisel Protein14.0g
Hakkında
Domates sosunda pişen iri fasulyeye salatalıklı dereotlu yoğurt ve kola eşlik eder. Bakliyat bazlı bu öğün orta kalorili, karbonhidrat ve lif açısından yüksek; protein oranı makul, yağ oranı ise görece düşüktür.
İçindekiler
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 58.0mg | 11% | |
| A Vitamini | 85.0mcg | 9% | |
| Tiamin (B1) | 0.4mg | 33% | |
| B12 Vitamini | 0.9mcg | 38% | |
| Riboflavin (B2) | 0.5mg | 38% | |
| Niasin (B3) | 2.8mg | 18% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 1.4mg | 28% | |
| B6 Vitamini | 0.5mg | 29% | |
| Biyotin (B7) | 8.0mcg | 27% | |
| Folat (B9) | 210.0mcg | 53% | |
| C Vitamini | 18.0mg | 20% | |
| D Vitamini | 0.4mcg | 2% | |
| E Vitamini | 2.1mg | 14% | |
| K Vitamini | 24.0mcg | 20% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 260.0mg | 26% | |
| Bakır | 520.0mcg | 58% | |
| Demir | 6.2mg | 34% | |
| Magnezyum | 105.0mg | 25% | |
| Fosfor | 310.0mg | 44% | |
| Potasyum | 1180.0mg | 25% | |
| Selenyum | 14.0mcg | 25% | |
| Sodyum | 980.0mg | 43% | |
| Çinko | 2.6mg | 24% |
Salatalık ve Dereotlu Yoğurt ile Domates Soslu Lima Fasulyesi
Serin yoğurt-salatalık-dereotu eşliğinde servis edilen doyurucu bir fasulye yahnisi. Kola burada standart bir pişirme malzemesi değildir, bu yüzden bu tarif büyük olasılıkla taze yoğurtlu bir eşlikçiyle sunulan basit bir lima fasulyesi yahnisi gibidir.
620 g toplam için malzemeler
Lima fasulyesi 250 g
Domates sosu 140 g
Soğan 60 g
Sarımsak 10 g
Zeytinyağı 15 g
Yoğurt 90 g
Salatalık 40 g
Dereotu 5 g
Kola 0 g
Tuz 5 g
Karabiber 3 g
Kuru otlar 2 g
Hazırlanışı
1. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Salatalığı küp küp doğrayın ve dereotunu kıyın.
2. Zeytinyağını bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar, yaklaşık 5 dakika pişirin.
3. Sarımsağı, kuru otları, tuzu ve karabiberi ekleyin. 1 dakika pişirin.
4. Domates sosunu ve lima fasulyesini karıştırarak ekleyin. Tamamen ısınana ve hafifçe koyulaşana kadar 8 ila 10 dakika kısık ateşte pişirin.
5. Küçük bir kasede yoğurdu salatalık ve dereotuyla karıştırın.
6. Lima fasulyesini sıcak olarak, üzerine veya yanında yoğurtlu karışımla servis edin.
Hazırlık süresi
10 dakika
Pişirme süresi
15 dakika
Faydalı ipuçları
Domates sosu çok koyuysa, kısık ateşte pişirirken biraz su ekleyin.
Daha ferah bir kontrast için yoğurtlu üst malzemeyi servis etmeden önce soğutun.
Kola bu yemek için gerekli değildir; içecek olarak düşünülmediyse en iyisi görmezden gelmektir.
620 g toplam için malzemeler
Hazırlanışı
Hazırlık süresi
10 dakika
Pişirme süresi
15 dakika
Faydalı ipuçları
VejetaryenGlütensizDengeli