Tuz, 100 gramda 0 kalori içeren mineral bir çeşnidir. Sodyum sağlar; lezzet vermek ve gıdaları korumak için kullanılır.
Tuz, keskin ve tuzlu bir tada sahip kristal yapılı mineral bir çeşnidir. Lezzeti artırmak, gıdaları korumak ve etlerden sebzelere, fırın ürünlerinden birçok yemeğe kadar her şeyi tatlandırmak için kullanılır. Yaygın sofra tuzu, yüksek derecede rafine edilmiş sodyum klorürdür; ancak mutfakta kullanılan tuzlar doku ve eser mineral içeriği bakımından farklılık gösterebilir.
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 24.0mg | 2% | |
| Demir | 0.3mg | 2% | |
| Magnezyum | 1.0mg | 0% | |
| Potasyum | 8.0mg | 0% | |
| Selenyum | 0.1mcg | 0% | |
| Sodyum | 38758.0mg | 1685% | |
| Çinko | 0.1mg | 1% |








































