рис басматі
Рис басматі — ароматний довгозернистий рис: 365 ккал на 100 г і мідь. Підходить для плову, карі та гарнірів.
Про страву
Рис басматі — це довгозернистий ароматний рис, відомий своєю легкою, розсипчастою текстурою та виразним горіховим ароматом після приготування. Його часто використовують в індійських, близькосхідних і південноазійських стравах, зокрема в плові, бір'яні та як гарнір до карі.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
365 kcal
18% DV
Усього жирів
0.7g
1% DV
Вітамін D0.2g
Вітамін K0.2g
Тіамін (B1)0.2g
Усього вуглеводів
80.9g
27% DV
Фолат (B9)1.3g
Вітамін B120.1g
Біотин (B7)79.5g
Білок
7.5g
15% DV
Рослинний білок7.5g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 2.1mg | 0% | |
| Тіамін (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Ніацин (B3) | 1.6mg | 10% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 1.0mg | 20% | |
| Вітамін B6 | 0.2mg | 9% | |
| Фолат (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Вітамін E | 0.1mg | 1% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 28.0mg | 3% | |
| Мідь | 160.0mcg | 18% | |
| Залізо | 0.8mg | 4% | |
| Магній | 25.0mg | 6% | |
| Фосфор | 115.0mg | 16% | |
| Калій | 115.0mg | 2% | |
| Селен | 15.1mcg | 27% | |
| Натрій | 1.0mg | 0% | |
| Цинк | 1.1mg | 10% |
Рецепти з рис басматі (23)
Perfect Basmati Rice
305 kcal
Жовтий рис басматі з рибою в паніровці, ковбасою та кетчупом
915 kcal
Жовтий рис басматі зі смаженою сосискою хот-дог
610 kcal
Рис басматі з карі з сочевиці, йогуртом і огірком
472 kcal
Пряний рис басматі з яловичим соусом карі
455 kcal
Смажені курячі гомілки з білим рисом басматі
1035 kcal
Рис басматі з бараниною, кеш'ю, мигдалем, цибулею та олією
510 kcal
Приправлений рис басматі зі шматочками запеченої курки
760 kcal
Рис басматі з куркою
436 kcal
Шаурма-рол з куркою на грилі, рисом басматі та картоплею фрі
930 kcal
Курячий бір'яні з рисом басматі
609 kcal
Запечена курка з рисом басматі та картоплею
760 kcal
Рис басматі з куркою та рубаним салатом
442 kcal
Куряча грудка на грилі з рисом басматі
430 kcal
Курка з травами з рисом басматі, редискою, капустою та зеленим соусом з олії
455 kcal
Масаман карі з рисом басматі та горошком
620 kcal
Курка карі з кокосовим молоком і рисом басматі
540 kcal
Рис басматі з хрусткою смаженою шинкою
455 kcal
Курка з дикими грибами у соусі велюте з рисом басматі
470 kcal
Куряче філе supreme з кремом із лісових грибів, рисом басматі та зеленим перцем
455 kcal
Курячий шніцель із рисом басматі, горошком і лимоном
760 kcal
Рис басматі з пряними яловичими котлетами, огірком і лимонною олією
760 kcal
Білий рис басматі на парі
338 kcal