Khoai tây nướng

Một món khoai tây đơn giản được làm bằng cách áo khoai tây với dầu và muối, sau đó nướng hoặc áp chảo cho đến khi mềm và hơi giòn. Đây là cách chế biến khoai tây nêm cơ bản chứ không phải một công thức cổ điển cụ thể hơn.

Ingredients

Khoai tây 130 g

Dầu thực vật 18 g

Muối 2 g

Instructions

1. Làm nóng lò trước ở 220°C, hoặc làm nóng chảo trên lửa vừa lớn nếu áp chảo.

2. Cắt khoai tây thành các miếng đều nhau, vừa ăn.

3. Trộn khoai tây với dầu thực vật và muối cho đến khi được áo đều.

4. Trải lên khay nướng thành một lớp, hoặc cho vào chảo đang nóng.

5. Nấu cho đến khi khoai tây mềm và vàng, thỉnh thoảng trở mặt để vàng đều.

6. Dùng nóng.

Prep time
5 phút

Cook time
20 đến 30 phút

Helpful tips

Cắt khoai tây đều nhau để chúng chín cùng tốc độ.

Không xếp quá chật trong chảo hoặc khay nếu bạn muốn khoai vàng đẹp hơn.

Điều chỉnh lượng muối nhẹ nếu dùng kèm với các món khác đã được nêm nếm.