đậu que

Đậu que là rau quả giòn, có 31 calo mỗi 100g và giàu vitamin K. Dùng hấp, xào hoặc nướng đều hợp vị.

Giới thiệu

Đậu que là phần quả non ăn được, có độ giòn, vị ngọt nhẹ và hương xanh mát. Người ta thường ăn tươi hoặc chế biến bằng cách hấp, xào, nướng, hay thêm vào món hầm và món xào. Khi nấu, đậu que giữ dáng tốt và dễ kết hợp với các loại rau thơm, tỏi, bơ và nhiều loại rau củ khác.

Thông tin dinh dưỡng

Trên 100g

% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal

Calo 31 kcal

2% DV

Tổng chất béo 0.2g

0% DV

Vitamin D0.1g

Vitamin B10.1g

Tổng carbohydrate 7.0g

2% DV

Folat2.7g

Vitamin B123.3g

Biotin0.9g

Protein 1.8g

4% DV

Protein thực vật1.8g

Vitamin & Khoáng chất

Vitamin

Dưỡng chất	Lượng	%DV
Cholin	15.4mg	3%
Vitamin A	35.0mcg	4%
Vitamin B1	0.1mg	7%
Vitamin B2	0.1mg	8%
Vitamin B3	0.7mg	5%
Axit pantothenic	0.2mg	5%
Vitamin B6	0.1mg	8%
Folat	33.0mcg	8%
Vitamin C	12.2mg	14%
Vitamin E	0.4mg	3%
Vitamin K	43.0mcg	36%