Nước cốt chanh có 25 calo mỗi 100g, giàu vitamin C và tạo vị chua sáng cho đồ uống, nước ướp và nước sốt.
Nước cốt chanh là loại nước ép cam quýt chua, có tính axit với hương vị tươi sáng, sảng khoái. Nó thường được dùng trong nước ướp, nước trộn, đồ uống, nước sốt và để tăng độ chua cho các món mặn lẫn món tráng miệng.
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 5.1mg | 1% | |
| Vitamin A | 2.0mcg | 0% | |
| Vitamin B1 | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B2 | 0.0mg | 2% | |
| Vitamin B3 | 0.2mg | 1% | |
| Axit pantothenic | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 3% | |
| Folat | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamin C | 29.1mg | 32% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.6mcg | 1% |
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 33.0mg | 3% | |
| Đồng | 65.0mcg | 7% | |
| Sắt | 0.6mg | 3% | |
| Magiê | 6.0mg | 1% | |
| Phốt pho | 18.0mg | 3% | |
| Kali | 102.0mg | 2% | |
| Selen | 0.4mcg | 1% | |
| Natri | 2.0mg | 0% | |
| Kẽm | 0.1mg | 1% |



