giấm
Giấm là gia vị chua quen thuộc, có 18 calo mỗi 100g và kali. Dùng cho nước trộn, muối chua và ướp thực phẩm.
Giới thiệu
Giấm là chất lỏng chua, có tính axit, được tạo ra bằng cách lên men các chất lỏng chứa cồn như rượu vang, rượu táo hoặc cồn ngũ cốc. Giấm thường được dùng trong nước trộn salad, món ướp, muối chua, nước xốt và như một loại gia vị giúp làm bừng hương vị món ăn.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
18 kcal
1% DV
Tổng chất béo
0.0g
0% DV
Tổng carbohydrate
0.0g
0% DV
Protein
0.0g
0% DV
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 0.2mg | 0% | |
| Vitamin B1 | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin B2 | 0.0mg | 1% | |
| Vitamin B3 | 0.0mg | 0% | |
| Axit pantothenic | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 7.0mg | 1% | |
| Đồng | 8.0mcg | 1% | |
| Sắt | 0.2mg | 1% | |
| Magiê | 5.0mg | 1% | |
| Phốt pho | 8.0mg | 1% | |
| Kali | 73.0mg | 2% | |
| Selen | 0.1mcg | 0% | |
| Natri | 5.0mg | 0% | |
| Kẽm | 0.0mg | 0% |
Công thức với giấm (22)
Khoai tây chiên phủ tôm và cánh gà sốt buffalo
1775 kcal
Khoai tây múi cau tẩm gia vị Wendy's kèm tương cà
250 kcal
Bánh ngàn lớp phô mai cắt lát với sốt barbecue, khoai tây múi nướng và salad lá trộn
1185 kcal
Cơm nêm ăn kèm trứng, salad củ dền và salad dưa leo
505 kcal
Củ cải trắng muối chua cắt sợi
18 kcal
Lentil chicken salad with kale, pumpkin seeds, and citrus vinaigrette
540 kcal
Ức gà sốt kem mù tạt, khoai tây chiên, khoai nướng và salad rau xanh
1085 kcal
Salad dưa chuột kiểu Georgia
110 kcal
Salad dưa leo sốt kem với hành tím
180 kcal
Salad dưa leo sốt kem với hành tím và rau thơm
165 kcal
Cá chiên bột bia ăn kèm khoai tây chiên sốt tartar, chanh và thì là
1175 kcal
Cốc sốt cà chua chấm
31 kcal
Edamame, roasted potato, and seaweed dinner salad
430 kcal
Lentil and chicken salad with kale, cucumber, and citrus vinaigrette
510 kcal
Salmon brown rice salad with kale, cucumber, and citrus dressing
580 kcal
Thuyền sushi nigiri thập cẩm
520 kcal
Lentil and roasted vegetable salad with sardines
540 kcal
Tofu soba noodle salad with edamame, cucumber, and seaweed
540 kcal
Lentil and spinach salad with feta
480 kcal
Sardine and white bean salad with tomatoes and arugula
540 kcal
Đĩa sushi thập cẩm kèm tamago
430 kcal
Cơm sushi cá sống và rong biển nori
330 kcal