Trang chủ / world / Châu Âu / Thụy Điển / Cơm sushi cá sống và rong biển nori

Cơm sushi cá sống và rong biển nori

Cơm sushi cá sống và rong biển nori
1 người dùng thích món ăn này | 0 người dùng đã lưu món ăn này

Thông tin dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần 180g

% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal

Calo 330 kcal
17% DV
Tổng chất béo 8.0g
12% DV
Tổng carbohydrate 42.0g
14% DV
Protein 18.0g
36% DV

Giới thiệu

Một phần nhỏ gồm sáu miếng sushi Nhật chất lượng cao, có thể là nigiri phủ cá hoặc các miếng sushi tương tự.

Thành phần

Vitamin & Khoáng chất

Vitamin

Dưỡng chấtLượng%DVThời gian bán hủy
Biotin4.0mcg13%
Cholin70.0mg13%
Folat18.0mcg5%
Vitamin B36.0mg38%
Axit pantothenic1.1mg22%
Vitamin B20.1mg12%
Vitamin B10.1mg10%
Vitamin A25.0mcg3%
Vitamin B122.2mcg92%
Vitamin B60.3mg21%
Vitamin C2.0mg2%
Vitamin D4.0mcg20%
Vitamin E1.2mg8%
Vitamin K2.0mcg2%

Khoáng chất

Dưỡng chấtLượng%DVThời gian bán hủy
Canxi25.0mg3%
Crom2.0mcg6%
Đồng0.1mcg0%
Iốt18.0mcg12%
Sắt1.2mg7%
Magiê35.0mg8%
Mangan0.3mg11%
Molypden6.0mcg13%
Phốt pho180.0mg26%
Kali320.0mg7%
Selen28.0mcg51%
Natri520.0mg23%
Kẽm1.4mg13%

Cơm tô sushi với cá sống và nori

Một tô cơm kiểu sushi đơn giản với cơm sushi trộn gia vị giấm, cá sống và nori, dùng kèm wasabi và nước tương. Món này khá giống sushi tách rời hoặc tô kiểu chirashi, nhưng với bộ nguyên liệu rất tối giản.

Nguyên liệu


  • Cơm sushi: 120 g

  • Cá sống: 45 g

  • Nori: 3 g

  • Gia vị giấm: 5 g

  • Wasabi: 2 g

  • Nước tương: 5 g


    • Tổng: 180 g

    Cách làm


  • 1. Nấu cơm sushi, sau đó trộn với gia vị giấm khi cơm vẫn còn ấm.

  • 2. Để cơm nguội bớt đến gần nhiệt độ phòng.

  • 3. Cho cơm đã nêm vào tô.

  • 4. Thái lát hoặc xếp cá sống lên trên.

  • 5. Cắt nhỏ hoặc vò vụn nori rồi rắc lên tô.

  • 6. Dùng kèm wasabi và nước tương ở bên cạnh hoặc rưới nhẹ lên trên.


    • Thời gian chuẩn bị


    5 phút

    Thời gian nấu


    20 phút

    Mẹo hữu ích


  • Dùng cá đạt chuẩn sushi để ăn sống.

  • Không trộn cơm quá nhiều sau khi nêm để giữ kết cấu.

  • Dùng tô cơm ngay khi còn tươi mới để có hương vị ngon nhất và đảm bảo an toàn thực phẩm.
    • Cân bằng
    Tải xuống trên App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.