جرجير
الجرجير خضار ورقية بنكهة فلفلية تحتوي على 25 سعرة حرارية لكل 100 غرام وتوفر فيتامين ك. استخدمه في السلطات والسندويشات والبيستو.
حول
الجرجير خضار ورقية بنكهة فلفلية ولمسة مرارة خفيفة، وتمتاز بقوام مقرمش. يؤكل عادة نيئًا في السلطات والسندويشات، أو يضاف بعد تذويب خفيف إلى البيتزا وأطباق الباستا وأطباق الحبوب الدافئة.
الحقائق الغذائية
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
25 kcal
1% DV
إجمالي الدهون
0.7g
1% DV
فيتامين د0.1g
الثيامين (ب1)0.3g
إجمالي الكربوهيدرات
3.7g
1% DV
الفولات (ب9)1.6g
فيتامين ب122.1g
البروتين
2.6g
5% DV
بروتين نباتي2.6g
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 15.3mg | 3% | |
| فيتامين أ | 119.0mcg | 13% | |
| الثيامين (ب1) | 0.0mg | 4% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.1mg | 7% | |
| النياسين (ب3) | 0.3mg | 2% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.4mg | 9% | |
| فيتامين ب6 | 0.1mg | 4% | |
| الفولات (ب9) | 97.0mcg | 24% | |
| فيتامين ج | 15.0mg | 17% | |
| فيتامين هـ | 0.4mg | 3% | |
| فيتامين ك | 108.6mcg | 90% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 160.0mg | 16% | |
| النحاس | 76.0mcg | 8% | |
| الحديد | 1.5mg | 8% | |
| المغنيسيوم | 47.0mg | 11% | |
| الفوسفور | 52.0mg | 7% | |
| البوتاسيوم | 369.0mg | 8% | |
| السيلينيوم | 0.3mcg | 1% | |
| الصوديوم | 27.0mg | 1% | |
| الزنك | 0.5mg | 4% |
وصفات تحتوي على جرجير (38)
سلطة سلمون ترياكي بالسمسم والفلفل الحار والليمون
612 kcal
كروستيني سلمون مدخن مع جبنة كريمية وخيار
1045 kcal
ساندويتش فطور بالبيكون على خبز بريوش
560 kcal
Sardine and potato lunch plate with arugula, tomato, and lemon
470 kcal
Sardine tomato rye open-face sandwiches
430 kcal
Sardine and chickpea tomato salad with arugula
470 kcal
Sardine whole-grain open sandwich with arugula
390 kcal
Mushroom and egg frittata with side arugula and orange salad
385 kcal
Chickpea tuna pasta salad with tomatoes and arugula
575 kcal
Sardine white bean arugula salad
430 kcal
Sardine avocado whole-grain lunch toast with tomato and arugula
460 kcal
Sardine avocado whole grain toast plate
430 kcal
Sardine white bean tomato salad
510 kcal
Tuna white bean tomato grain bowl
495 kcal
Sardine tomato rye open-faced sandwiches
390 kcal
Sardine potato arugula lunch plate
455 kcal
Sardine and potato arugula lunch plate
510 kcal
Sardine white bean grain bowl
590 kcal
Sardine and chickpea grain salad
590 kcal
Sardine and potato lunch plate with arugula, tomato, and yogurt-dill sauce
520 kcal
Sardine whole-grain toast plate with tomato, arugula, and pumpkin seeds
430 kcal
Sardine, white bean, and arugula warm salad with roasted red peppers
540 kcal
Sardine tomato whole-grain pasta with arugula
510 kcal
Smoked salmon and avocado breakfast plate with tomato and arugula
360 kcal
Sardine and white bean toast with arugula and lemon
430 kcal
Lentil and roasted vegetable salad with feta
480 kcal
Lentil and roasted vegetable salad with pumpkin seeds
510 kcal
Tuna and white bean salad with cherry tomatoes, arugula, and olive oil
540 kcal
Lentil and roasted vegetable salad with sardines
540 kcal
Sardine and white bean salad with tomatoes, arugula, and whole-grain bread
560 kcal
Tuna and white bean salad with arugula, tomatoes, and olive oil
480 kcal
Sardine avocado toast with tomato and arugula
460 kcal
Sardine and white bean salad with tomatoes and arugula
540 kcal
توست الأفوكادو مع الجرجير وطماطم الكرز وبذور اليقطين المحمصة
337 kcal
توست الأفوكادو مع الجرجير وطماطم الكرز وبذور اليقطين
345 kcal
توست الأفوكادو مع الجرجير وطماطم الكرز
335 kcal
توست الأفوكادو
355 kcal
توست الأفوكادو بالطماطم والجرجير وبذور اليقطين
255 kcal