الهليون
الهليون خضار ربيعي طري يحتوي على 20 سعرة حرارية لكل 100 غرام، ويتميز بالفولات (ب9) المهم لنمو الخلايا.
حول
الهليون خضار ربيعي طري بنكهة خفيفة عشبية تميل قليلًا إلى الحلاوة، وقوام طري مقرمش عند الطهي. يُطهى عادةً على البخار أو بالتحميص أو الشواء أو التشويح، كما يُضاف إلى السلطات وأطباق الباستا والعجة.
الحقائق الغذائية
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
20 kcal
1% DV
إجمالي الدهون
0.1g
0% DV
إجمالي الكربوهيدرات
3.9g
1% DV
الفولات (ب9)2.1g
فيتامين ب121.9g
البروتين
2.2g
4% DV
بروتين نباتي2.2g
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 16.0mg | 3% | |
| فيتامين أ | 38.0mcg | 4% | |
| الثيامين (ب1) | 0.1mg | 12% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.1mg | 11% | |
| النياسين (ب3) | 1.0mg | 6% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.3mg | 5% | |
| فيتامين ب6 | 0.1mg | 5% | |
| الفولات (ب9) | 52.0mcg | 13% | |
| فيتامين ج | 5.6mg | 6% | |
| فيتامين هـ | 1.1mg | 7% | |
| فيتامين ك | 41.6mcg | 35% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 24.0mg | 2% | |
| النحاس | 189.0mcg | 21% | |
| الحديد | 2.1mg | 12% | |
| المغنيسيوم | 14.0mg | 3% | |
| الفوسفور | 52.0mg | 7% | |
| البوتاسيوم | 202.0mg | 4% | |
| السيلينيوم | 2.3mcg | 4% | |
| الصوديوم | 2.0mg | 0% | |
| الزنك | 0.5mg | 5% |
وصفات تحتوي على الهليون (15)
Mushroom omelet with asparagus, peas, and boiled potatoes
510 kcal
Cod with quinoa, asparagus, and yogurt-herb sauce
510 kcal
Mushroom omelet with asparagus, potatoes, and side salad
560 kcal
Baked cod with potato, asparagus, and yogurt-dill sauce
430 kcal
سلمون مشوي بالأعشاب مع الهليون والليمون
395 kcal
صدر دجاج مشوي شرائح مع صلصة حمراء وجزر صغير وهليون وبوريه القرنبيط
355 kcal
Grilled sirloin with baked potato and asparagus
590 kcal
Mushroom omelet with asparagus and a side of roasted potatoes
480 kcal
Mushroom and egg frittata with asparagus and side salad
390 kcal
ذيل الكركند مع الهليون والبطاطس والكوسا وصلصة الزبدة بالكريمة
426 kcal
ذيل الكركند مع الهليون والبطاطس والكوسا وصلصة كريمية بالزبدة
456 kcal
صدر دجاج مشوي مع الكينوا والهليون والأفوكادو وبيستو الريحان
655 kcal
صدر دجاج مشوي مع الكينوا والهليون وبيستو الريحان والليمون
655 kcal
تمبورا خضار مشكلة
420 kcal
سمك القد مع صلصة بيور بلانك وهريس القرنبيط والهليون والبازلاء
490 kcal