الجزر خضار جذري مقرمش يحتوي على 41 سعرة حرارية لكل 100غ ويتميز بفيتامين أ. يؤكل نيئًا أو مشويًا أو في الشوربات.
الجزر خضار جذري مقرمش وحلو المذاق بنكهة ترابية خفيفة. يؤكل عادةً نيئًا أو مشويًا أو مطهوًا على البخار، كما يُستخدم أساسًا للشوربات واليخنات والسلطات والمخبوزات.
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 8.8mg | 2% | |
| فيتامين أ | 835.0mcg | 93% | |
| الثيامين (ب1) | 0.1mg | 6% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.1mg | 4% | |
| النياسين (ب3) | 1.0mg | 6% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.3mg | 5% | |
| فيتامين ب6 | 0.1mg | 8% | |
| الفولات (ب9) | 19.0mcg | 5% | |
| فيتامين ج | 5.9mg | 7% | |
| فيتامين هـ | 0.7mg | 4% | |
| فيتامين ك | 13.2mcg | 11% |
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 33.0mg | 3% | |
| النحاس | 45.0mcg | 5% | |
| الحديد | 0.3mg | 2% | |
| المغنيسيوم | 12.0mg | 3% | |
| الفوسفور | 35.0mg | 5% | |
| البوتاسيوم | 320.0mg | 7% | |
| السيلينيوم | 0.1mcg | 0% | |
| الصوديوم | 69.0mg | 3% | |
| الزنك | 0.2mg | 2% |






