بطاطس وجزر مشويان
سجله @okkai | أعجب 1 مستخدمًا بهذا الطعام | حفظ 0 مستخدمًا هذا الطعام
الحقائق الغذائية
لكل حصة 520غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
305 kcal
15% DV
إجمالي الدهون
3.1g
5% DV
الدهون الأحادية غير المشبعة1.7g
الدهون المتعددة غير المشبعة1.0g
الدهون المشبعة0.4g
إجمالي الكربوهيدرات
66.8g
22% DV
الألياف8.7g
النشا49.9g
السكريات8.2g
البروتين
6.2g
12% DV
بروتين نباتي6.2g
حول
مزيج خضار مطهو بسيط من البطاطس والجزر والبصل مع كمية قليلة من الزيت والتوابل. يتميز بأنه منخفض نسبيًا في الدهون ومتوسط في الكربوهيدرات، ويوفر الألياف والبوتاسيوم وفيتامين أ.
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 34.0mg | 6% | |
| فيتامين أ | 980.0mcg | 109% | |
| الثيامين (ب1) | 0.3mg | 24% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.2mg | 12% | |
| النياسين (ب3) | 3.9mg | 24% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 1.2mg | 24% | |
| فيتامين ب6 | 0.8mg | 46% | |
| البيوتين (ب7) | 5.8mcg | 19% | |
| الفولات (ب9) | 46.0mcg | 12% | |
| فيتامين ج | 33.5mg | 37% | |
| فيتامين هـ | 0.9mg | 6% | |
| فيتامين ك | 18.4mcg | 15% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 46.0mg | 5% | |
| النحاس | 210.0mcg | 23% | |
| الحديد | 1.8mg | 10% | |
| المغنيسيوم | 52.0mg | 12% | |
| الفوسفور | 165.0mg | 24% | |
| البوتاسيوم | 1320.0mg | 28% | |
| السيلينيوم | 3.8mcg | 7% | |
| الصوديوم | 420.0mg | 18% | |
| الزنك | 1.0mg | 9% |
البطاطس والجزر المشويان
طبق جانبي بسيط من الخضروات المشوية مصنوع من البطاطس والجزر والبصل، ومتبل بالملح والفلفل الأسود. وهو مشبع ولذيذ ويناسب كطبق جانبي أو وجبة خفيفة.
بطاطس: 300 g
جزر: 120 g
بصل: 80 g
زيت نباتي: 15 g
ملح: 3 g
فلفل أسود: 2 g
الإجمالي: 520 g
1. سخّن الفرن مسبقًا إلى 200°C.
2. قشّر البطاطس والجزر وقطّعهما إلى قطع متساوية بحجم مناسب للقمة. وقطّع البصل إلى شرائح.
3. ضع جميع الخضروات في وعاء، ثم أضف الزيت النباتي والملح والفلفل الأسود وقلّب حتى تتغطى بالتتبيلة بالتساوي.
4. وزّع الخضروات في طبقة واحدة على صينية خبز.
5. اشوِ لمدة 30 إلى 40 دقيقة، مع تقليبها مرة واحدة في منتصف الوقت، حتى تصبح طرية ومحمرة قليلًا.
6. قدّمها ساخنة.
10 دقائق
30 إلى 40 دقيقة
قطّع الخضروات بشكل متساوٍ حتى تنضج بالمعدل نفسه.
للحصول على تحمير أكثر، تجنب تكديس الخضروات في الصينية.
اضبط كمية الملح والفلفل حسب الذوق بعد الشوي.
المكونات
الإجمالي: 520 g
التعليمات
وقت التحضير
10 دقائق
وقت الطهي
30 إلى 40 دقيقة
نصائح مفيدة
نباتي صرفنباتيخالٍ من الغلوتينخالٍ من الألبانمتوازن