الرئيسية / world / أوروبا / السويد / شوربة البطاطس والخضار

شوربة البطاطس والخضار

شوربة البطاطس والخضار
أعجب 0 مستخدمًا بهذا الطعام | حفظ 0 مستخدمًا هذا الطعام

الحقائق الغذائية

لكل حصة 520غ

% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية

السعرات الحرارية 305 kcal
15% DV
إجمالي الدهون 6.1g
9% DV
الدهون الأحادية غير المشبعة4.1g
الدهون المتعددة غير المشبعة0.8g
الدهون المشبعة0.9g
إجمالي الكربوهيدرات 58.4g
19% DV
الألياف9.1g
النشا39.1g
السكريات10.2g
البروتين 7.2g
14% DV
بروتين نباتي7.2g

حول

شوربة غنية بالخضار تجمع شرائح البطاطس مع الجزر والبصل والكراث المشوح. تعد قليلة الدهون نسبيًا ومعتدلة الكربوهيدرات، وتوفر الألياف والبوتاسيوم وفيتامين أ.

المكونات

الفيتامينات والمعادن

الفيتامينات

العنصر الغذائيالكمية%القيمة اليوميةنصف العمر
البيوتين (ب7)8.5mcg28%
الكولين41.0mg7%
الفولات (ب9)96.0mcg24%
النياسين (ب3)3.9mg24%
حمض البانتوثينيك (ب5)1.6mg31%
الريبوفلافين (ب2)0.2mg18%
الثيامين (ب1)0.3mg28%
فيتامين أ1680.0mcg187%
فيتامين ب60.8mg48%
فيتامين ج39.5mg44%
فيتامين هـ1.4mg9%
فيتامين ك32.8mcg27%

المعادن

العنصر الغذائيالكمية%القيمة اليوميةنصف العمر
الكالسيوم88.0mg9%
النحاس260.0mcg29%
الحديد2.3mg13%
المغنيسيوم54.0mg13%
الفوسفور175.0mg25%
البوتاسيوم1450.0mg31%
السيلينيوم5.8mcg11%
الصوديوم420.0mg18%
الزنك1.1mg10%

شوربة البطاطس والخضروات

شوربة خضروات بسيطة وكلاسيكية تعتمد على البطاطس والجزر والبصل والكراث المطهية على نار هادئة في زيت الزيتون والمُتبّلة بالملح. تشبه هذه شوربة بطاطس ريفية أساسية أو شوربة خضروات.

المكونات


  • بطاطس، 250 g

  • جزر، 90 g

  • بصل، 70 g

  • كراث، 60 g

  • زيت زيتون، 20 g

  • ملح، 30 g


    • الوزن الإجمالي: 520 g

    التعليمات


  • 1. قشّر البطاطس والجزر وقطّعهما إلى مكعبات. قطّع البصل والكراث إلى شرائح.

  • 2. سخّن زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة.

  • 3. أضف البصل والكراث واطههما حتى يذبلا.

  • 4. أضف الجزر والبطاطس، ثم حرّك لتغليفهما بالزيت.

  • 5. أضف كمية كافية من الماء لتغطية الخضروات، وتبّل بالملح، ثم اتركه حتى يغلي.

  • 6. خفّف النار واتركه على نار هادئة حتى تصبح جميع الخضروات طرية.

  • 7. قدّمه ساخنًا كشوربة، إما بقطع واضحة أو ممزوجًا قليلًا حسب الرغبة.


    • وقت التحضير ووقت الطهي


  • وقت التحضير: 10 دقائق

  • وقت الطهي: 25 دقيقة


    • نصائح مفيدة


  • استخدم كمية أقل قليلًا من الملح إذا كان الطبق سيؤكل كجزء من وجبة تحتوي على أطعمة أخرى مُتبّلة.

  • للحصول على قوام أكثر نعومة، اخلط جزءًا من الشوربة أو كلها بعد الطهي.

  • الطهي على نار هادئة لمدة أطول سيُعمّق نكهة الخضروات.
    • نباتي صرفنباتيمتوسطيخالٍ من الغلوتينخالٍ من الألبانمتوازن
    نزّل من App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.