الرئيسية / world / أوروبا / السويد / بار بروتين كويست كريمي كريسب

بار بروتين كويست كريمي كريسب

بار بروتين كويست كريمي كريسب
أعجب 0 مستخدمًا بهذا الطعام | حفظ 0 مستخدمًا هذا الطعام

الحقائق الغذائية

لكل حصة 44غ

% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية

السعرات الحرارية 190 kcal
10% DV
إجمالي الدهون 8.0g
12% DV
الدهون الأحادية غير المشبعة3.0g
الدهون المتعددة غير المشبعة1.0g
الدهون المشبعة4.0g
إجمالي الكربوهيدرات 21.0g
7% DV
الألياف7.0g
النشا13.0g
السكريات1.0g
البروتين 18.0g
36% DV
بروتين حيواني18.0g

حول

بار بروتين مغلف من كويست كريمي كريسب. تستند القيم الغذائية إلى بيانات الملصق الرسمية المعتادة لقطعة واحدة، مع تقدير محافظ لأوزان المكونات بما يتوافق مع حجم الحصة الظاهر.

المكونات

الفيتامينات والمعادن

الفيتامينات

العنصر الغذائيالكمية%القيمة اليوميةنصف العمر
البيوتين (ب7)2.5mcg8%
الكولين18.0mg3%
الفولات (ب9)20.0mcg5%
النياسين (ب3)1.5mg9%
حمض البانتوثينيك (ب5)0.6mg12%
الريبوفلافين (ب2)0.2mg15%
الثيامين (ب1)0.1mg8%
فيتامين ب120.3mcg13%
فيتامين ب60.1mg6%
فيتامين هـ1.2mg8%
فيتامين ك1.5mcg1%

المعادن

العنصر الغذائيالكمية%القيمة اليوميةنصف العمر
الكالسيوم170.0mg17%
النحاس120.0mcg13%
الحديد1.2mg7%
المغنيسيوم35.0mg8%
الفوسفور140.0mg20%
البوتاسيوم120.0mg3%
السيلينيوم6.0mcg11%
الصوديوم210.0mg9%
الزنك1.1mg10%

لوح البروتين Quest Creamy Crisp

ملاحظة تمهيدية



يعتمد هذا اللوح على التباين: قاعدة بروتين كثيفة ونظيفة، وقرمشة رقيقة، ولمسة شوكولاتة خفيفة تضبط مستوى الحلاوة. البنية هنا مصممة بعناية لا مرتجلة، بحيث تؤدي كل طبقة دورًا في القوام والتوازن واللقمة الدقيقة المُرضية. إنه لوح بروتين مُركّب، وليس حلوى متنكرة في هيئته.

أساسيات الوصفة



  • تصنيف الطبق: لوح بروتين

  • المطبخ أو المنشأ: أمريكي حديث

  • نوع التقديم: وجبة خفيفة

  • الناتج: 1 لوح

  • حجم الحصة: 44 g

  • وقت التحضير: 15 دقيقة

  • وقت الطهي: 5 دقائق

  • الوقت الإجمالي: 20 دقيقة

  • مستوى الصعوبة: متوسط


    • المعدات



  • وعاء خلط صغير

  • وعاء مقاوم للحرارة

  • قدر صغير

  • ملعقة سيليكون مسطحة

  • ميزان رقمي

  • قالب لوح 44 g أو قالب مستطيل صغير مُبطّن

  • ورق زبدة

  • ثلاجة


    • المكونات



    قاعدة البروتين


  • 14 g خليط بروتين (milk protein isolate, whey protein isolate)

  • 8 g ألياف ذرة قابلة للذوبان

  • 4 g لوز، مفروم ناعمًا

  • 4 g ماء


    • رابط القرمشة


  • 4 g إريثريتول

  • 4 g زيت نواة النخيل

  • 3 g زبدة الكاكاو

  • 2 g نكهات طبيعية

  • 1 g ليسيثين دوار الشمس

  • 0.5 g ملح بحري


    • طبقة الإنهاء


  • 3.5 g زيت نواة النخيل

  • 0.5 g زبدة الكاكاو


    • الطريقة



  • 1. بطّن قالب لوح صغير بورق الزبدة واتركه جانبًا. يجب أن يستوعب القالب لوحًا نهائيًا بوزن 44 g مع حواف نظيفة وشكل مدمج.


  • 2. في وعاء صغير، اخلط خليط البروتين وألياف الذرة القابلة للذوبان واللوز المفروم. امزج جيدًا حتى يتوزع اللوز بالتساوي في القاعدة الجافة.


  • 3. أضف الماء وادمجه باستخدام الملعقة المسطحة حتى يصبح الخليط معجونًا متماسكًا وصلبًا. يجب أن يتماسك عند الضغط عليه، من دون أي أجزاء جافة متبقية.


  • 4. في وعاء صغير مقاوم للحرارة موضوع فوق حرارة هادئة، ذوّب الإريثريتول وزيت نواة النخيل وزبدة الكاكاو والنكهات الطبيعية وليسيثين دوار الشمس والملح البحري معًا، مع التحريك حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا تمامًا. يجب أن يكون الخليط سائلاً ولامعًا وخاليًا من أي حبيبات.


  • 5. اسكب الرابط الدافئ فوق قاعدة البروتين وامزج بسرعة وبقوة حتى تُغطى الكتلة بالتساوي وتصبح لزجة قليلًا. اضغط الخليط داخل القالب المُحضّر في طبقة واحدة، مع كبسه بإحكام للتخلص من الفراغات الهوائية. يجب أن يكون السطح مستويًا ومضغوطًا.


  • 6. أعد القالب إلى الثلاجة لمدة 10 دقائق، أو حتى يتماسك اللوح ويصبح صلبًا عند اللمس.


  • 7. لتحضير طبقة الإنهاء، ذوّب زيت نواة النخيل وزبدة الكاكاو معًا حتى يصبحا صافيين وسائلين. افرد أو ادهن طبقة رقيقة ومتساوية فوق اللوح المبرد، ثم أعده إلى الثلاجة لمدة 5 دقائق حتى يتماسك السطح ويصبح مقرمشًا قليلًا.


  • 8. أخرج اللوح من القالب بحذر. يجب أن يكون القوام النهائي متماسكًا من الخارج، نظيف الحواف عند القطع، وطريًا نسبيًا في الوسط مع قرمشة مضبوطة من وجود اللوز.


    • التقديم والتنسيق



    قدّم اللوح كاملًا على طبق صغير بسيط أو صينية مُبطّنة بورق الزبدة. قدّمه مبردًا، مع سطح متماسك وحواف حادة، بحيث يبقى التباين بين الغلاف المقرمش والداخل البروتيني الكثيف واضحًا.

    ملاحظات احترافية



  • اضغط القاعدة بإحكام؛ فالضغط غير الكافي سيجعل اللوح مفتتًا بدلًا من أن يكون متماسكًا.

  • حافظ على طبقة الإنهاء رقيقة. فالطبقة السميكة ستخفف الإحساس بالقرمشة وتجعل اللوح شمعيًا في الفم.

  • يجب أن يُقطع اللوح أو يخرج من القالب بشكل نظيف، من دون أي انفصال ظاهر بين قاعدة البروتين والطبقة الخارجية.
    • منخفض الكربوهيدراتخالٍ من الغلوتينمتوازن
    نزّل من App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.