Печени картофи
Записано от @okkai | 0 потребители харесаха тази храна | 0 потребители запазиха тази храна
Хранителни стойности
На порция от 170 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
530 kcal
27% DV
Общо мазнини
26.0g
40% DV
Мононенаситени мазнини13.9g
Полиненаситени мазнини8.0g
Наситени мазнини4.0g
Транс мазнини0.1g
Общо въглехидрати
69.0g
23% DV
Фибри6.0g
Нишесте62.0g
Захари1.0g
Протеин
6.0g
12% DV
Растителен протеин6.0g
Относно
Умерена порция дебело нарязани, овкусени печени картофи. Осигурява основно въглехидрати и мазнини, с малко фибри и ниско съдържание на протеин.
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 22.0mg | 4% | |
| Витамин A | 2.0mcg | 0% | |
| Тиамин (B1) | 0.3mg | 21% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Ниацин (B3) | 3.5mg | 22% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.9mg | 18% | |
| Витамин B6 | 0.5mg | 29% | |
| Биотин (B7) | 1.5mcg | 5% | |
| Фолат (B9) | 35.0mcg | 9% | |
| Витамин C | 10.0mg | 11% | |
| Витамин E | 2.0mg | 13% | |
| Витамин K | 10.0mcg | 8% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 20.0mg | 2% | |
| Мед | 180.0mcg | 20% | |
| Желязо | 1.2mg | 7% | |
| Магнезий | 40.0mg | 10% | |
| Фосфор | 150.0mg | 21% | |
| Калий | 850.0mg | 18% | |
| Селен | 1.5mcg | 3% | |
| Натрий | 520.0mg | 23% | |
| Цинк | 0.8mg | 7% |
Печени картофи
Проста класическа гарнитура от картофи, изпечени до златисто и хрупкаво, след което овкусени със сол и черен пипер. Посочените съставки предполагат базов начин на приготвяне на печени картофи.
Картофи, 160 g
Растително олио, 9 g
Сол, 1 g
Черен пипер, 0 g
Общо тегло: 170 g
1. Загрейте фурната до 220°C.
2. Нарежете картофите на равни парчета или резени.
3. Смесете картофите с растителното олио, солта и черния пипер.
4. Разпределете ги на един слой в тава за печене.
5. Печете 30 до 40 минути, като ги обърнете веднъж, докато станат златисти и хрупкави.
6. Сервирайте горещи.
10 минути
30 до 40 минути
За допълнителна хрупкавост загрейте тавата предварително, преди да добавите картофите.
Не препълвайте тавата.
Използвайте достатъчно олио, за да покриете картофите равномерно.
Съставки
Общо тегло: 170 g
Инструкции
Време за подготовка
10 минути
Време за готвене
30 до 40 минути
Полезни съвети
ВеганскаВегетарианскаБез глутенБез млечни продукти