Печени картофи
0 потребители харесаха тази храна | 0 потребители запазиха тази храна
Хранителни стойности
На порция от 55 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
170 kcal
9% DV
Общо мазнини
8.4g
13% DV
Мононенаситени мазнини4.4g
Полиненаситени мазнини2.6g
Наситени мазнини1.2g
Транс мазнини0.1g
Общо въглехидрати
22.5g
8% DV
Фибри2.2g
Нишесте20.0g
Захари0.3g
Протеин
2.1g
4% DV
Растителен протеин2.1g
Относно
Малка порция овкусени картофи, вероятно пържени в дълбока мазнина или изпечени с мазнина и лека подправка. Осигуряват основно въглехидрати от картофа и умерено количество мазнини от олиото.
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 8.0mg | 1% | |
| Витамин A | 1.0mcg | 0% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Ниацин (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Витамин B6 | 0.2mg | 12% | |
| Биотин (B7) | 0.8mcg | 3% | |
| Фолат (B9) | 10.0mcg | 3% | |
| Витамин C | 4.5mg | 5% | |
| Витамин E | 1.1mg | 7% | |
| Витамин K | 7.0mcg | 6% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 8.0mg | 1% | |
| Мед | 90.0mcg | 10% | |
| Желязо | 0.5mg | 3% | |
| Магнезий | 16.0mg | 4% | |
| Фосфор | 55.0mg | 8% | |
| Калий | 300.0mg | 6% | |
| Селен | 0.6mcg | 1% | |
| Натрий | 180.0mg | 8% | |
| Цинк | 0.3mg | 2% |
Печени картофи
Проста гарнитура от овкусени картофи, най-вероятно приготвена чрез печене или готвене в тиган с олио, сол, черен пипер и сушени билки. Посочените хранителни стойности и съставки най-точно съответстват на малка порция печени или запържени картофи.
Картоф, 45 g
Растително олио, 8 g
Сол, 1 g
Черен пипер, 0.5 g
Сушени билки, 0.5 g
Общо: 55 g
1. Загрейте фурната до 200°C или загрейте тиган на средна температура.
2. Нарежете картофа на малки парчета, ако е необходимо.
3. Смесете картофа с растителното олио, солта, черния пипер и сушените билки.
4. Печете 20 до 25 минути или гответе в тиган до златисто и омекване, като разбърквате от време на време.
5. Сервирайте горещо.
5 минути
20 до 25 минути
Нарежете картофа на равни по размер парчета за равномерно готвене.
Използвайте всякаква смес от сушени билки, която харесвате, като мащерка, риган или смесени билки.
Добавете подправките след готвене, ако искате по-хрупкава текстура.
Съставки
Общо: 55 g
Инструкции
Време за подготовка
5 минути
Време за готвене
20 до 25 минути
Полезни съвети
ВеганскаВегетарианскаБез глутенБез млечни продукти