Начало / world / Европа / Швеция / Сандвич с яйце и бял хляб без корички

Сандвич с яйце и бял хляб без корички

Сандвич с яйце и бял хляб без корички
0 потребители харесаха тази храна | 0 потребители запазиха тази храна

Хранителни стойности

На порция от 145 г

% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal

Калории 300 kcal
15% DV
Общо мазнини 14.5g
22% DV
Мононенаситени мазнини6.2g
Полиненаситени мазнини4.0g
Наситени мазнини3.8g
Транс мазнини0.1g
Общо въглехидрати 28.6g
10% DV
Фибри1.3g
Нишесте24.1g
Захари3.2g
Протеин 14.2g
28% DV
Животински протеин7.8g
Растителен протеин6.4g

Относно

A soft crustless white bread sandwich with folded egg and a small amount of mayonnaise or butter. Moderate calories, moderate protein, relatively low fiber, and fairly high refined carbohydrate content.

Съставки

Витамини и минерали

Витамини

Хранително веществоКоличество% ДНПолуживот
Биотин (B7)12.5mcg42%
Холин165.0mg30%
Фолат (B9)88.0mcg22%
Ниацин (B3)3.6mg23%
Пантотенова киселина (B5)0.9mg19%
Рибофлавин (B2)0.3mg25%
Тиамин (B1)0.3mg28%
Витамин A146.0mcg16%
Витамин B120.6mcg23%
Витамин B60.1mg6%
Витамин D1.3mcg7%
Витамин E1.2mg8%
Витамин K9.5mcg8%

Минерали

Хранително веществоКоличество% ДНПолуживот
Калций118.0mg12%
Мед90.0mcg10%
Желязо2.5mg14%
Магнезий22.0mg5%
Фосфор180.0mg26%
Калий170.0mg4%
Селен27.0mcg49%
Натрий470.0mg20%
Цинк1.2mg11%

Сандвич с яйце без корички с майонеза и черен пипер

Увод


Това е упражнение по сдържаност: мек бял хляб, нежно сготвено яйце и хладната плътност на майонезата, подчертани единствено от черен пипер. Коричките се отстраняват, за да остане текстурата нежна навсякъде, а сандвичът се консумира с тихата прецизност на класическо следобедно чаено поднасяне. Той трябва да бъде спретнат, балансиран и точен.

Основни данни за рецептата


Категория ястие: Сандвич
Кухня или произход: Класическа европейска с вдъхновение
Тип хранене: Лек обяд или закуска
Добив: 1 сандвич
Порция: 145 g
Време за подготовка: 10 минути
Време за готвене: 8 минути
Общо време: 18 минути
Трудност: Лесно

Оборудване


Малък незалепващ тиган
Малка купа за смесване
Шпатула
Готварски нож
Дъска за рязане
Четка за сладкиши или малка лъжица

Съставки


Бял хляб, 70 g, без корички
Яйце, 50 g
Майонеза, 20 g
Масло, 5 g
Черен пипер, 0.5 g

Начин на приготвяне


  • 1. Сложете яйцето в малка купа и го овкусете с черния пипер. Разбийте само докато жълтъкът и белтъкът се смесят напълно, около 10 секунди; сместа трябва да е еднородна, но не пенлива.


  • 2. Сложете малък незалепващ тиган на умерено слаб огън и добавете маслото. Когато маслото се разтопи и пяната спадне, изсипете яйцето. Разбърквайте бавно и непрекъснато 1 до 2 минути, като запазите парченцата малки и меки. Яйцето трябва да остане крехко, лъскаво и току-що стегнало, без видима течност.


  • 3. Веднага прехвърлете яйцето в чиния и го разстелете внимателно, за да се охлади за 1 минута. Това предотвратява доготвянето от остатъчната топлина и запазва деликатната текстура.


  • 4. Поставете белия хляб върху дъска и изрежете чисто всички корички. Разпределете майонезата равномерно върху едната страна на всяка филия, като използвате цялото отмерено количество.


  • 5. Сложете с лъжица топлото яйце върху едната филия и го разнесете на равномерен слой до краищата. Покрийте с втората филия, с майонезената страна навътре, и притиснете леко, за да се запечата, без да се сплесква хлябът.


  • 6. Ако е необходимо, оформете сандвича спретнато в желаната форма, като подрежете чисто краищата и ги запазите прави. Готовият сандвич трябва да е мек, цялостен и леко податлив при допир.


    • Поднасяне и сервиране


    Поднесете сандвича веднага в обикновена чиния, разрязан чисто за прецизно представяне. Хлябът трябва да остане блед и нежен, плънката да е центрирана и равномерна, а пиперът да присъства като фин, ненатрапчив завършек.

    Професионални бележки


    Поддържайте яйцето меко стегнато; сухотата ще направи сандвича безизразен. Използвайте майонезата като основен източник на овкусяване и влага и я разнасяйте от край до край за баланс. Хлябът трябва да е пресен и еластичен, иначе сандвичът губи своята изтънченост.
    Вегетарианска
    Изтеглете от App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.