Гръцкото кисело мляко има 59 калории на 100 г и осигурява калций. То е гъсто, леко кисело мляко с 10,3 г протеин.
Гръцкото кисело мляко е гъсто, леко кисело прецедено мляко с кремообразна текстура и по-високо съдържание на протеин от обикновеното кисело мляко. Често се консумира натурално, с плодове или гранола, и се използва в дипове, сосове, маринати и печива.
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 15.0mg | 3% | |
| Витамин A | 27.0mcg | 3% | |
| Тиамин (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Витамин B12 | 0.8mcg | 31% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.3mg | 21% | |
| Ниацин (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 3% | |
| Фолат (B9) | 7.0mcg | 2% | |
| Витамин D | 0.1mcg | 1% | |
| Витамин E | 0.1mg | 1% | |
| Витамин K | 0.2mcg | 0% |
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 110.0mg | 11% | |
| Мед | 10.0mcg | 1% | |
| Желязо | 0.1mg | 1% | |
| Магнезий | 11.0mg | 3% | |
| Фосфор | 135.0mg | 19% | |
| Калий | 141.0mg | 3% | |
| Селен | 9.7mcg | 18% | |
| Натрий | 36.0mg | 2% | |
| Цинк | 0.6mg | 5% |
