Inici / world / Europa / Suècia / Aigua vitaminada cítrica

Aigua vitaminada cítrica

Aigua vitaminada cítrica
A 0 usuaris els ha agradat aquest aliment | 0 usuaris han desat aquest aliment

Informació nutricional

Per ració de 750 g

% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal

Calories 150 kcal
8% DV
Greix total 0.0g
0% DV
Hidrats de carboni totals 36.0g
12% DV
Sucres36.0g
Proteïna 0.0g
0% DV

Sobre

Beguda d’aigua vitaminada amb sabor cítric, endolcida i amb vitamines i minerals afegits. És baixa en greix, però les seves calories provenen íntegrament dels sucres.

Ingredients

Vitamines i minerals

Vitamines

NutrientQuantitat%VRNSemivida
Biotina (B7)50.0mcg167%
Folat (B9)200.0mcg50%
Niacina (B3)15.0mg94%
Àcid pantotènic (B5)6.0mg120%
Riboflavina (B2)1.4mg108%
Tiamina (B1)1.1mg92%
Vitamina B122.5mcg104%
Vitamina B61.4mg82%
Vitamina C60.0mg67%
Vitamina D2.5mcg13%
Vitamina E12.0mg80%
Vitamina K75.0mcg63%

Aigua vitamínica cítrica

Nota introductòria


Aquesta és una aigua enriquida clara i lluminosa, construïda sobre la contenció més que no pas sobre la dolçor. L'equilibri ha de ser net i lleugerament àcid, amb prou sucre per donar cos a la beguda i prou acidesa per mantenir un final precís. Servida ben freda, es percep com un refresc deliberat més que no pas com una simple aigua aromatitzada.

Elements essencials de la recepta


  • Categoria del plat: Beguda enriquida

  • Cuina o origen: Contemporània

  • Tipus de plat: Beguda

  • Rendiment: 750 g

  • Mida de la ració: 250 g

  • Temps de preparació: 10 minuts

  • Temps de cocció: 0 minuts

  • Temps total: 10 minuts

  • Dificultat: Fàcil


    • Equipament


  • Bàscula digital

  • Cassó petit

  • Batedor de varetes

  • Colador de malla fina

  • Gerra o ampolla, amb capacitat d'1 litre

  • Gots de servei freds


    • Ingredients


    Base


  • Aigua, 686 g

  • Sucre, 60 g

  • Àcid cítric, 2 g

  • Aromatitzant natural, 2 g

  • Prebarreja de vitamines i minerals, 0 g


    • Mètode


  • 1. Aboqueu 500 g de l'aigua en un cassó petit i afegiu-hi el sucre. Poseu-lo a foc mitjà i remeneu durant 2 a 3 minuts, només fins que el sucre s'hagi dissolt completament i el líquid sigui transparent. No deixeu que arrenqui el bull.

  • 2. Retireu-ho del foc i incorporeu-hi l'àcid cítric amb un batedor de varetes fins que es dissolgui completament. El líquid ha de tenir un gust netament àcid, sense granulació.

  • 3. Afegiu-hi l'aromatitzant natural i bateu breument per distribuir-lo de manera uniforme.

  • 4. Afegiu-hi els 186 g d'aigua restants i bateu per refredar lleugerament la barreja. El líquid ha de ser uniforme i transparent.

  • 5. Afegiu-hi la prebarreja de vitamines i minerals i bateu fins que quedi totalment incorporada. Coleu la beguda a través d'un colador de malla fina dins d'una gerra o ampolla si hi queda alguna partícula sense dissoldre.

  • 6. Refredeu-la durant almenys 2 hores abans de servir. La beguda acabada ha d'estar freda, lluminosa i lleugerament dolça, amb un final àcid i net.


    • Emplatat i servei


    Serviu 250 g per got en gots estrets i freds. La beguda ha de ser clara i ben definida, amb un aspecte pàl·lid i lluminós i un final viu i refrescant.

    Notes professionals


  • Dissolgueu completament el sucre abans d'afegir-hi l'àcid; això manté la textura neta.

  • Manteniu la barreja sense que arribi a bullir per preservar un perfil aromàtic fresc.

  • Refredeu-la a fons abans del servei, ja que el sabor es percep més viu i precís quan és freda.
    • VegetarianaSense glutenSense lactisEquilibrada
    Descarrega'l a l'App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.