L’àcid cítric té 0 calories per 100 g i aporta un gust àcid intens; s’utilitza en begudes, caramels, melmelades i conserves.
L’àcid cítric és un àcid orgànic natural amb un gust viu i intensament àcid. S’utilitza habitualment per afegir acidesa i preservar el sabor en begudes, caramels, melmelades i aliments en conserva.
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal















