pastís de llenties amb arròs i verdures
A 1 usuaris els ha agradat aquest aliment | 0 usuaris han desat aquest aliment
Informació nutricional
Per ració de 450 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
620 kcal
31% DV
Greix total
22.0g
34% DV
Greixos monoinsaturats8.0g
Greixos poliinsaturats5.0g
Greixos saturats6.0g
Hidrats de carboni totals
78.0g
26% DV
Fibra10.0g
Midó58.0g
Sucres6.0g
Proteïna
22.0g
44% DV
Proteïna vegetal22.0g
Sobre
Un pastís d’estil cottage en versió vegetariana servit amb arròs, probablement fet amb un farcit vegetal i una cobertura de puré de patata.
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 55.0mg | 10% | |
| Vitamina A | 220.0mcg | 24% | |
| Tiamina (B1) | 0.3mg | 21% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacina (B3) | 4.5mg | 28% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 1.2mg | 24% | |
| Vitamina B6 | 0.3mg | 21% | |
| Biotina (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| Folat (B9) | 85.0mcg | 21% | |
| Vitamina C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamina D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamina E | 2.5mg | 17% | |
| Vitamina K | 18.0mcg | 15% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 70.0mg | 7% | |
| Crom | 6.0mcg | 17% | |
| Coure | 0.3mcg | 0% | |
| Iode | 18.0mcg | 12% | |
| Ferro | 4.2mg | 23% | |
| Magnesi | 65.0mg | 15% | |
| Manganès | 1.1mg | 48% | |
| Molibdè | 22.0mcg | 49% | |
| Fòsfor | 210.0mg | 30% | |
| Potassi | 620.0mg | 13% | |
| Seleni | 18.0mcg | 33% | |
| Sodi | 780.0mg | 34% | |
| Zinc | 2.4mg | 22% |
Pastís de carn amb arròs i verdures
Un plat al forn contundent amb un farcit de verdures i llenties cobert amb puré de patata, servit amb arròs i verdures amb salsa. S'assembla a un cottage pie, tot i que l'arròs i la salsa afegits el converteixen en un plat servit al plat més que no pas en un pastís clàssic per si sol.
Pes total: 450 g
Farcit de verdures i llenties: 180 g
Cobertura de puré de patata: 120 g
Arròs cuit: 120 g
Verdures i salsa: 30 g
1. Poseu el farcit de verdures i llenties en una safata petita per al forn o en una safata de servei.
2. Repartiu el puré de patata uniformement per sobre.
3. Escalfeu-ho fins que sigui ben calent per tot arreu i que la cobertura estigui lleugerament daurada si ho enforneu.
4. Escalfeu l'arròs cuit a part.
5. Serviu la porció de cottage pie amb l'arròs i les verdures amb salsa al costat.
5 minuts
15 minuts
Per a un millor acabat, daureu el puré de patata sota el gratinador després d'escalfar-lo.
Manteniu l'arròs i la salsa separats fins al moment de servir per preservar-ne la textura.
Aquest plat és millor servir-lo ben calent.
Ingredients
Pes total: 450 g
Instructions
Prep time
5 minuts
Cook time
15 minuts
Helpful tips
Vegetariana