pesto d'alfàbrega
El pesto d'alfàbrega és una salsa rica amb 470 calories per 100 g i molta vitamina K, ideal per a pasta, entrepans i salses per sucar.
Sobre
El pesto d'alfàbrega és una salsa rica i aromàtica feta amb alfàbrega, oli, fruits secs, formatge i all. Té un gust intens, herbaci i d'all, i s'utilitza habitualment amb pasta, entrepans, verdures i com a cobertura per a carns o peix.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
470 kcal
24% DV
Greix total
47.4g
73% DV
Vitamina D7.4g
Vitamina K29.8g
Tiamina (B1)7.2g
Hidrats de carboni totals
8.6g
3% DV
Folat (B9)3.3g
Vitamina B121.7g
Biotina (B7)3.6g
Proteïna
5.4g
11% DV
Proteïna animal1.5g
Proteïna vegetal3.9g
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 12.0mg | 2% | |
| Vitamina A | 258.0mcg | 29% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 12% | |
| Niacina (B3) | 0.9mg | 6% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat (B9) | 36.0mcg | 9% | |
| Vitamina E | 2.7mg | 18% | |
| Vitamina K | 93.0mcg | 78% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 180.0mg | 18% | |
| Coure | 250.0mcg | 28% | |
| Ferro | 1.6mg | 9% | |
| Magnesi | 45.0mg | 11% | |
| Fòsfor | 110.0mg | 16% | |
| Potassi | 260.0mg | 6% | |
| Seleni | 3.0mcg | 5% | |
| Sodi | 390.0mg | 17% | |
| Zinc | 1.0mg | 9% |
Receptes amb pesto d'alfàbrega (6)
Espaguetis a la bolonyesa congelats
520 kcal
Espaguetis amb salsa de carn, pesto i formatge fos
620 kcal
Pit de pollastre a la graella amb quinoa, espàrrecs, alvocat i pesto d'alfàbrega
655 kcal
Rotini amb pesto d'alfàbrega i cuixa de pollastre rostida cruixent
540 kcal
Pit de pollastre a la graella amb quinoa, espàrrecs, pesto d'alfàbrega i llimona
655 kcal
Rotini amb pollastre al pesto i mozzarella fresca
540 kcal