El cibulet és una herba suau amb gust de ceba que s’usa en ous, patates i salses. Aporta 30 calories per 100 g i destaca per la vitamina K.
El cibulet és una herba suau amb gust de ceba, de tiges verdes fines i textura delicada. Se sol fer servir fresc com a guarnició o barrejat amb ous, patates, sopes, salses per sucar i amanides.
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 5.2mg | 1% | |
| Vitamina A | 218.0mcg | 24% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Niacina (B3) | 0.6mg | 4% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 8% | |
| Folat (B9) | 105.0mcg | 26% | |
| Vitamina C | 58.1mg | 65% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 212.7mcg | 177% |
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 92.0mg | 9% | |
| Coure | 0.2mcg | 0% | |
| Ferro | 1.6mg | 9% | |
| Magnesi | 42.0mg | 10% | |
| Fòsfor | 58.0mg | 8% | |
| Potassi | 296.0mg | 6% | |
| Seleni | 0.9mcg | 2% | |
| Sodi | 3.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.6mg | 5% |






