Inici / world / mongetes tendres

mongetes tendres

Les mongetes tendres són una verdura cruixent amb 31 calories per 100 g i vitamina K. Van bé al vapor, saltejades o en cassoles.

Sobre

Les mongetes tendres són beines comestibles cruixents, lleugerament dolces i amb un gust vegetal suau. Se solen menjar fresques, al vapor, saltejades, rostides o afegides a cassoles i saltats. Mantenen bé la forma quan es cuinen i combinen fàcilment amb herbes, all, mantega i altres verdures.

Informació nutricional

Per 100 g

% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal

Calories 31 kcal

2% DV

Greix total 0.2g

0% DV

Vitamina D0.1g

Tiamina (B1)0.1g

Hidrats de carboni totals 7.0g

2% DV

Folat (B9)2.7g

Vitamina B123.3g

Biotina (B7)0.9g

Proteïna 1.8g

4% DV

Proteïna vegetal1.8g

Vitamines i minerals

Vitamines

Nutrient	Quantitat	%VRN
Colina	15.4mg	3%
Vitamina A	35.0mcg	4%
Tiamina (B1)	0.1mg	7%
Riboflavina (B2)	0.1mg	8%
Niacina (B3)	0.7mg	5%
Àcid pantotènic (B5)	0.2mg	5%
Vitamina B6	0.1mg	8%
Folat (B9)	33.0mcg	8%
Vitamina C	12.2mg	14%
Vitamina E	0.4mg	3%
Vitamina K	43.0mcg	36%