L’isomalto-oligosacàrid és un edulcorant baix en calories amb 200 kcal per 100 g i ferro. Endolceix barretes i forn amb menys calories.
L’isomalto-oligosacàrid (IMO) és un xarop o pols de carbohidrats de baixa digestibilitat elaborat a partir de midó, utilitzat habitualment com a fibra prebiòtica i substitut del sucre. Té un gust lleugerament dolç i s’afegeix a barretes de proteïna, productes de forn, begudes i altres productes amb menys sucre.
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal




