La llima és un cítric àcid amb 30 calories per 100 g i molta vitamina C. Dona frescor a begudes, amaniments i marinades.
La llima és un cítric petit i àcid, amb un sabor intens i aromàtic i una acidesa viva. S'utilitza sovint per afegir ratlladura i suc a begudes, marinades, amaniments, salses i postres.
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 5.1mg | 1% | |
| Vitamina A | 50.0mcg | 6% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacina (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 3% | |
| Folat (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamina C | 29.1mg | 32% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% |
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 33.0mg | 3% | |
| Coure | 65.0mcg | 7% | |
| Ferro | 0.6mg | 3% | |
| Magnesi | 6.0mg | 1% | |
| Fòsfor | 18.0mg | 3% | |
| Potassi | 102.0mg | 2% | |
| Seleni | 0.4mcg | 1% | |
| Sodi | 2.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.1mg | 1% |








