lecitina de gira-sol
La lecitina de gira-sol és un emulsionant ric en greix amb 800 calories per 100 g i ferro. Ajuda a barrejar ingredients en receptes.
Sobre
La lecitina de gira-sol és un emulsionant natural extret de les llavors de gira-sol, amb un gust suau i neutre. S'utilitza habitualment en rebosteria, xocolata, suplements i aliments processats per ajudar a barrejar l'oli i l'aigua i millorar la textura.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
800 kcal
40% DV
Greix total
100.0g
100% DV
Vitamina D11.0g
Vitamina K20.0g
Tiamina (B1)69.0g
Hidrats de carboni totals
0.0g
0% DV
Proteïna
0.0g
0% DV
Receptes amb lecitina de gira-sol (4)
Barreta de proteïna de torró i avellana
200 kcal
Barreta de proteïna de cacauet i caramel
200 kcal
Barreta de proteïna Quest Creamy Crisp
190 kcal
Barreta de fruits secs i proteïna amb xocolata
230 kcal