tzatziki
El tzatziki és una salsa de iogurt i cogombre amb 73 calories per 100 g i calci, ideal per a salses per sucar, wraps i plats frescos.
Sobre
El tzatziki és una salsa o dip cremós grec a base de iogurt, aromatitzat amb cogombre, all, llimona i herbes com l’anet o la menta. És fresc, lleugerament àcid i salat, i se serveix sovint amb carns a la brasa, pa de pita, verdures o com a acompanyament en un mezze.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
73 kcal
4% DV
Greix total
4.8g
7% DV
Vitamina D2.9g
Vitamina K1.3g
Tiamina (B1)0.2g
Hidrats de carboni totals
4.5g
2% DV
Folat (B9)0.3g
Vitamina B123.6g
Proteïna
3.8g
8% DV
Proteïna animal3.8g
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 18.0mg | 3% | |
| Vitamina A | 35.0mcg | 4% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamina B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 12% | |
| Niacina (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Biotina (B7) | 1.0mcg | 3% | |
| Folat (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamina C | 2.0mg | 2% | |
| Vitamina D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 2.0mcg | 2% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 110.0mg | 11% | |
| Coure | 20.0mcg | 2% | |
| Ferro | 0.2mg | 1% | |
| Magnesi | 12.0mg | 3% | |
| Fòsfor | 90.0mg | 13% | |
| Potassi | 150.0mg | 3% | |
| Seleni | 4.0mcg | 7% | |
| Sodi | 250.0mg | 11% | |
| Zinc | 0.5mg | 5% |
Receptes amb tzatziki (4)
Gyro de pollastre amb patates fregides
1080 kcal
Pita de gyro de pollastre amb patates fregides
1120 kcal
Pita de gyro de pollastre amb patates fregides
760 kcal
Pita de gyros de porc
680 kcal