Pita de gyro de pollastre amb patates fregides
A 1 usuaris els ha agradat aquest aliment | 0 usuaris han desat aquest aliment
Informació nutricional
Per ració de 320 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
760 kcal
38% DV
Greix total
39.0g
60% DV
Greixos monoinsaturats21.5g
Greixos poliinsaturats8.5g
Greixos saturats7.5g
Greixos trans0.2g
Hidrats de carboni totals
66.0g
22% DV
Fibra5.0g
Midó57.0g
Sucres4.0g
Proteïna
34.0g
68% DV
Proteïna animal31.0g
Proteïna vegetal3.0g
Sobre
Una pita de gyro de pollastre farcida de patates fregides, tzatziki i ceba vermella. Té un contingut relativament alt de proteïna, però també és energètica per les patates fregides, el pa de pita i la salsa.
Ingredients
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 96.0mg | 17% | |
| Vitamina A | 45.0mcg | 5% | |
| Tiamina (B1) | 0.4mg | 30% | |
| Vitamina B12 | 0.6mcg | 25% | |
| Riboflavina (B2) | 0.3mg | 22% | |
| Niacina (B3) | 12.8mg | 80% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 1.7mg | 34% | |
| Vitamina B6 | 0.7mg | 42% | |
| Biotina (B7) | 8.0mcg | 27% | |
| Folat (B9) | 82.0mcg | 21% | |
| Vitamina C | 11.0mg | 12% | |
| Vitamina D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamina E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamina K | 18.0mcg | 15% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 170.0mg | 17% | |
| Coure | 210.0mcg | 23% | |
| Ferro | 3.6mg | 20% | |
| Magnesi | 58.0mg | 14% | |
| Fòsfor | 330.0mg | 47% | |
| Potassi | 890.0mg | 19% | |
| Seleni | 31.0mcg | 56% | |
| Sodi | 1180.0mg | 51% | |
| Zinc | 2.8mg | 25% |
Pita de gyro de pollastre amb patates fregides
Un clàssic entrepà grec d'estil gyro de pollastre servit en pita amb patates fregides cruixents, tzatziki i ceba vermella a làmines. Amanit de manera senzilla amb oli d'oliva, sal, pebre negre i orenga.
Pa de pita: 80 g
Carn de gyro de pollastre: 120 g
Patates fregides: 70 g
Tzatziki: 30 g
Ceba vermella: 15 g
Oli d'oliva: 3 g
Sal: 1 g
Pebre negre: 0.5 g
Orenga: 0.5 g
Total: 320 g
1. Escalfeu el pa de pita fins que sigui tou i flexible.
2. Escalfeu la carn de gyro de pollastre i les patates fregides fins que siguin ben calentes i lleugerament cruixents.
3. Barregeu la ceba vermella amb oli d'oliva, sal, pebre negre i orenga.
4. Poseu la carn de gyro de pollastre dins la pita.
5. Afegiu-hi les patates fregides, el tzatziki i la ceba vermella amanida.
6. Plegueu-la i serviu-la immediatament.
Temps de preparació: 10 minuts
Temps de cocció: 10 minuts
Manteniu la pita calenta perquè es pugui plegar sense trencar-se.
Feu servir patates fregides ben calentes per obtenir el millor contrast de textures.
Afegiu el tzatziki just abans de servir per evitar que la pita s'estovi.
Ingredients
Total: 320 g
Instruccions
Temps de preparació i cocció
Consells útils
Equilibrada