orenga
L’orenga és una herba aromàtica amb 265 calories per 100 g i vitamina K. Fes-la servir per amanir salses, carns i verdures.
Sobre
L’orenga és una herba aromàtica i lleugerament amarga, amb un gust càlid, terrós i una mica pebrat. S’utilitza sovint seca o fresca a la cuina mediterrània, italiana, mexicana i grega, especialment en salses de tomàquet, carns, verdures i pizzes.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
265 kcal
13% DV
Greix total
4.3g
7% DV
Vitamina D1.6g
Vitamina K0.7g
Tiamina (B1)1.4g
Hidrats de carboni totals
69.1g
23% DV
Folat (B9)42.5g
Vitamina B124.1g
Proteïna
9.0g
18% DV
Proteïna vegetal9.0g
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 32.3mg | 6% | |
| Vitamina A | 690.0mcg | 77% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavina (B2) | 0.3mg | 25% | |
| Niacina (B3) | 4.6mg | 29% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.8mg | 15% | |
| Vitamina B6 | 1.0mg | 61% | |
| Folat (B9) | 237.0mcg | 59% | |
| Vitamina C | 2.3mg | 3% | |
| Vitamina E | 18.3mg | 122% | |
| Vitamina K | 621.0mcg | 518% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 1597.0mg | 160% | |
| Ferro | 36.8mg | 204% | |
| Magnesi | 270.0mg | 64% | |
| Fòsfor | 148.0mg | 21% | |
| Potassi | 1260.0mg | 27% | |
| Seleni | 4.5mcg | 8% | |
| Sodi | 25.0mg | 1% | |
| Zinc | 2.7mg | 24% |
Receptes amb orenga (23)
Cherry Tomato and Feta Salad with Basil and Olive Oil
178 kcal
porció de pizza de formatge amb salsa de tomàquet i herbes
360 kcal
Broquetes de porc a la graella amb patates gruixudes i pa pla
1024 kcal
Porció de pizza de formatge
445 kcal
Porció de pizza de formatge amb amanida Cèsar
1015 kcal
Pizza de pa pla plegada amb pepperoni i mozzarella
500 kcal
Pizza de coliflor i bacó
1320 kcal
Pizza individual de pepperoni
650 kcal
Pasta al forn amb tomàquet, mozzarella i parmesà
430 kcal
Greek-style chicken dinner bowl with chickpeas, spinach, tomato, and baked potato
610 kcal
Espaguetis amb salsa de tomàquet
365 kcal
Pasta penne amb pollastre i mozzarella
610 kcal
Amanida horiatiki amb feta, olives i orenga
520 kcal
Pizza napolitana amb xampinyons i tomàquets cherry
1450 kcal
Pizza napolitana amb xampinyons, tomàquets cherry i mozzarella
1540 kcal
Pizza de pollastre i tomàquet amb mozzarella
1035 kcal
Pizza al forn de llenya amb bolets i tomàquet
980 kcal
Pizza de massa fina amb pollastre, pebrot vermell i mozzarella
1035 kcal
Porció de pizza de formatge estil margarida
350 kcal
Gyro de pollastre amb patates fregides
1080 kcal
Pita de gyro de pollastre amb patates fregides
1120 kcal
Pita de gyro de pollastre amb patates fregides
760 kcal
Wrap de pita amb pollastre i patates
980 kcal