Fazole máslové v rajčatové omáčce
Tomuto jídlu dalo lajk 0 uživatelů | Toto jídlo si uložilo 0 uživatelů
Nutriční hodnoty
Na porci 260 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
240 kcal
12% DV
Celkový tuk
4.2g
6% DV
mononenasycené mastné kyseliny2.4g
polynenasycené mastné kyseliny1.0g
nasycené mastné kyseliny0.6g
Celkové sacharidy
39.5g
13% DV
vláknina11.8g
škrob20.5g
cukry7.2g
Bílkoviny
11.5g
23% DV
rostlinné bílkoviny11.5g
O jídle
Miska máslových fazolí v ochucené rajčatové omáčce. Má střední obsah kalorií, je bohatá na vlákninu a dodá i solidní porci rostlinných bílkovin a draslíku.
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 38.0mg | 7% | |
| vitamin A | 42.0mcg | 5% | |
| thiamin | 0.3mg | 23% | |
| riboflavin | 0.1mg | 9% | |
| niacin | 1.6mg | 10% | |
| kyselina pantothenová | 0.6mg | 11% | |
| vitamin B6 | 0.2mg | 14% | |
| biotin | 5.0mcg | 17% | |
| folát | 115.0mcg | 29% | |
| vitamin C | 14.5mg | 16% | |
| vitamin E | 1.2mg | 8% | |
| vitamin K | 12.0mcg | 10% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 95.0mg | 10% | |
| měď | 290.0mcg | 32% | |
| železo | 3.6mg | 20% | |
| hořčík | 68.0mg | 16% | |
| fosfor | 185.0mg | 26% | |
| draslík | 780.0mg | 17% | |
| selen | 4.8mcg | 9% | |
| sodík | 620.0mg | 27% | |
| zinek | 1.5mg | 14% |
Máslové fazole v rajčatové omáčce
Jednoduchý dušený fazolový pokrm ve středomořském stylu s jemnými máslovými fazolemi vařenými v chutné rajčatové omáčce. Hodí se jako příloha, lehký hlavní chod nebo podávaný s chlebem.
Máslové fazole 150 g
Rajčatová omáčka 70 g
Cibule 15 g
Česnek 5 g
Olivový olej 10 g
Sůl 2 g
Černý pepř 1 g
Paprika 2 g
Směs bylinek 2 g
Cukr 3 g
Celková hmotnost: 260 g
1. V pánvi na středním ohni rozehřejte olivový olej.
2. Přidejte cibuli a vařte, dokud nezměkne, asi 3 až 4 minuty.
3. Přidejte česnek, papriku a směs bylinek, poté vařte 30 sekund.
4. Vmíchejte rajčatovou omáčku, cukr, sůl a černý pepř.
5. Přidejte máslové fazole a zlehka vařte 5 až 8 minut, občas promíchejte, dokud se neprohřejí a omáčka lehce nezhoustne.
6. Ochutnejte a podle potřeby upravte dochucení, poté podávejte teplé.
5 minut
10 minut
Vařte jen mírným varem, aby fazole zůstaly celé.
Pokud omáčka příliš zhoustne, přidejte malé množství vody.
Toto jídlo chutná ještě lépe, když ho necháte několik minut odpočinout.
Ingredience
Celková hmotnost: 260 g
Postup
Doba přípravy
5 minut
Doba vaření
10 minut
Užitečné tipy
VeganskáVegetariánskáBez lepkuBez mléčných výrobkůStředomořskáVyvážená