Krevety v rajčatové omáčce s okurkovým salátem z řeckého jogurtu a kopru
Tomuto jídlu dalo lajk 1 uživatelů | Toto jídlo si uložilo 0 uživatelů
Nutriční hodnoty
Na porci 430 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
500 kcal
25% DV
Celkový tuk
35.0g
54% DV
mononenasycené mastné kyseliny18.0g
polynenasycené mastné kyseliny3.5g
nasycené mastné kyseliny11.0g
transmastné kyseliny0.2g
Celkové sacharidy
20.0g
7% DV
vláknina2.0g
škrob9.0g
cukry9.0g
Bílkoviny
24.0g
48% DV
živočišné bílkoviny24.0g
O jídle
Menší jídlo ke sdílení z krémového tzatziki a krevet v rajčatové omáčce. Více tuku dodává jogurt a olivový olej, bílkoviny pocházejí hlavně z krevet a jogurtu a sacharidů je spíše méně až středně.
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 95.0mg | 17% | |
| vitamin A | 180.0mcg | 20% | |
| thiamin | 0.1mg | 10% | |
| vitamin B12 | 2.1mcg | 88% | |
| riboflavin | 0.6mg | 42% | |
| niacin | 2.4mg | 15% | |
| kyselina pantothenová | 1.1mg | 22% | |
| vitamin B6 | 0.2mg | 13% | |
| biotin | 8.0mcg | 27% | |
| folát | 38.0mcg | 10% | |
| vitamin C | 12.0mg | 13% | |
| vitamin D | 1.2mcg | 6% | |
| vitamin E | 2.8mg | 19% | |
| vitamin K | 22.0mcg | 18% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 320.0mg | 32% | |
| měď | 180.0mcg | 20% | |
| železo | 1.8mg | 10% | |
| hořčík | 42.0mg | 10% | |
| fosfor | 340.0mg | 49% | |
| draslík | 620.0mg | 13% | |
| selen | 42.0mcg | 76% | |
| sodík | 1180.0mg | 51% | |
| zinek | 2.3mg | 21% |
Krevety v rajčatové omáčce s okurkovým salátem z řeckého jogurtu a kopru
Středomořský pokrm z krevet podávaný s osvěžujícím okurkovým salátem z řeckého jogurtu a kopru. Omáčka z rajčat, česneku a papriky se skvěle hodí ke krémové jogurtové směsi s bylinkami.
Celková hmotnost: 430 g
Krevety, 160 g
Rajčatová omáčka, 90 g
Řecký jogurt, 80 g
Okurka, 50 g
Olivový olej, 20 g
Kopr, 8 g
Česnek, 8 g
Sůl, 8 g
Černý pepř, 3 g
Paprika, 3 g
1. V míse smíchejte řecký jogurt, okurku, kopr, česnek, sůl a černý pepř a připravte okurkový jogurtový salát.
2. Na pánvi rozehřejte olivový olej na středním plameni.
3. Přidejte krevety a opékejte je 2 až 3 minuty z každé strany, dokud nebudou právě propečené.
4. Vmíchejte rajčatovou omáčku, papriku a trochu soli a pepře. Nechte 2 až 4 minuty probublávat.
5. Podávejte krevety v rajčatové omáčce s okurkovo-koprovým jogurtem jako přílohou.
10 minut
8 minut
Krevety nepřevařte; měly by zůstat křehké a šťavnaté.
Jogurtovou směs krátce vychlaďte, aby byla příloha svěžejší a osvěžující.
Česnek a kopr upravte podle chuti, ale jogurtovou omáčku zachovejte vyváženou a čistou.
Ingredience
Celková hmotnost: 430 g
Postup
Doba přípravy
10 minut
Doba vaření
8 minut
Užitečné tipy
Bez lepkuStředomořskáVyvážená