bazalka
Bazalka je aromatická bylinka s 23 kaloriemi na 100 g a vysokým obsahem vitaminu K. Hodí se do pesta, salátů a těstovin.
O jídle
Bazalka je aromatická bylinka se sladce peprnou chutí a tóny hřebíčku a anýzu. Běžně se používá čerstvá i sušená v pestu, rajčatových jídlech, salátech, omáčkách a ve středomořské i jihovýchodoasijské kuchyni.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
23 kcal
1% DV
Celkový tuk
0.6g
1% DV
thiamin0.1g
Celkové sacharidy
2.7g
1% DV
folát1.6g
vitamin B120.3g
biotin0.8g
Bílkoviny
3.2g
6% DV
Rostlinné bílkoviny3.2g
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 11.4mg | 2% | |
| vitamin A | 264.0mcg | 29% | |
| thiamin | 0.0mg | 3% | |
| riboflavin | 0.1mg | 6% | |
| niacin | 0.9mg | 6% | |
| kyselina pantothenová | 0.2mg | 4% | |
| vitamin B6 | 0.2mg | 9% | |
| folát | 68.0mcg | 17% | |
| vitamin C | 18.0mg | 20% | |
| vitamin E | 0.8mg | 5% | |
| vitamin K | 414.8mcg | 346% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 177.0mg | 18% | |
| měď | 385.0mcg | 43% | |
| železo | 3.2mg | 18% | |
| hořčík | 64.0mg | 15% | |
| fosfor | 56.0mg | 8% | |
| draslík | 295.0mg | 6% | |
| selen | 0.3mcg | 1% | |
| sodík | 4.0mg | 0% | |
| zinek | 0.8mg | 7% |
Recepty s ingrediencí bazalka (18)
plátek sýrové pizzy s rajčatovou omáčkou a bylinkami
360 kcal
Plátek sýrové pizzy
445 kcal
Plátek sýrové pizzy s Caesar salátem
1015 kcal
Těstovinový salát s kuřecím masem, špenátem, cherry rajčaty a červenou paprikou
365 kcal
Neapolská pizza s pepperoni
1035 kcal
Mražené špagety boloňské
520 kcal
Špagety s masovou omáčkou, pestem a rozpuštěným sýrem
620 kcal
Pizza Margherita s bazalkou
1310 kcal
Špagety s masovou omáčkou a rozpuštěným sýrem
655 kcal
Chickpea Pasta with Tomato, Spinach, and Nutritional Yeast
470 kcal
Neapolská pizza s houbami a cherry rajčaty
1450 kcal
Neapolská pizza s houbami, cherry rajčaty a mozzarellou
1540 kcal
Grilovaná kuřecí prsa s quinoou, chřestem, avokádem a bazalkovým pestem
655 kcal
Pizza z pece s houbami a rajčaty
980 kcal
Rotini s bazalkovým pestem a křupavým pečeným kuřecím stehnem
540 kcal
Grilované kuřecí prso s quinoou, chřestem, bazalkovým pestem a citronem
655 kcal
Pizza Margherita
910 kcal
Těstoviny rotini s pestem, kuřecím masem a čerstvou mozzarellou
540 kcal