Τοστ με αβοκάντο, ρόκα και ντοματίνια
Σε 0 χρήστες άρεσε αυτό το τρόφιμο | 0 χρήστες αποθήκευσαν αυτό το τρόφιμο
Διατροφικά στοιχεία
Ανά μερίδα 165g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
335 kcal
17% DV
Συνολικά λιπαρά
20.1g
31% DV
Μονοακόρεστα λιπαρά11.6g
Πολυακόρεστα λιπαρά4.8g
Κορεσμένα λιπαρά2.9g
Συνολικοί υδατάνθρακες
31.2g
10% DV
Εδώδιμες ίνες9.8g
Άμυλο17.1g
Σάκχαρα4.3g
Πρωτεΐνη
8.5g
17% DV
Φυτική πρωτεΐνη8.5g
Σχετικά
Ένα τοστ με αβοκάντο με έμφαση στα λαχανικά, μέτριες θερμίδες, καλά ακόρεστα λιπαρά και καλή ποσότητα φυτικών ινών. Οι περισσότερες θερμίδες προέρχονται από το ψωμί, το αβοκάντο, τους σπόρους κολοκύθας και λίγο ελαιόλαδο.
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 21.5mg | 4% | |
| Βιταμίνη A | 78.0mcg | 9% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.2mg | 18% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.1mg | 11% | |
| Νιασίνη (Β3) | 2.9mg | 18% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 1.1mg | 22% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.4mg | 25% | |
| Βιοτίνη (Β7) | 4.8mcg | 16% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 108.0mcg | 27% | |
| Βιταμίνη C | 18.4mg | 20% | |
| Βιταμίνη E | 3.1mg | 21% | |
| Βιταμίνη K | 39.5mcg | 33% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 58.0mg | 6% | |
| Χαλκός | 320.0mcg | 36% | |
| Σίδηρος | 2.6mg | 14% | |
| Μαγνήσιο | 66.0mg | 16% | |
| Φώσφορος | 155.0mg | 22% | |
| Κάλιο | 560.0mg | 12% | |
| Σελήνιο | 14.0mcg | 25% | |
| Νάτριο | 360.0mg | 16% | |
| Ψευδάργυρος | 1.5mg | 14% |
Τοστ με αβοκάντο, ρόκα και ντοματίνια
Ένα απλό ανοιχτό τοστ με κρεμώδες αβοκάντο, πιπεράτη ρόκα, γλυκά ντοματίνια και τραγανούς σπόρους κολοκύθας. Είναι ένα φρέσκο, ελαφρύ πρωινό ή σνακ.
Λευκό ψωμί, 50 g
Αβοκάντο, 60 g
Ρόκα, 15 g
Ντοματίνια, 20 g
Σπόροι κολοκύθας, 10 g
Ελαιόλαδο, 8 g
Θαλασσινό αλάτι, 1 g
Μαύρο πιπέρι, 1 g
Σύνολο: 165 g
1. Φρυγανίστε το λευκό ψωμί μέχρι να ροδίσει.
2. Λιώστε ή κόψτε σε φέτες το αβοκάντο και απλώστε το πάνω στο τοστ.
3. Προσθέστε από πάνω τη ρόκα και τα ντοματίνια κομμένα στη μέση.
4. Πασπαλίστε με τους σπόρους κολοκύθας, το θαλασσινό αλάτι και το μαύρο πιπέρι.
5. Περιχύστε με το ελαιόλαδο και σερβίρετε αμέσως.
Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 2 λεπτά
Χρησιμοποιήστε ώριμο αβοκάντο για την καλύτερη υφή.
Προσθέστε το αλάτι λίγο πριν το σερβίρισμα για να παραμείνει το τοστ τραγανό.
Για επιπλέον γεύση, καβουρδίστε ελαφρά τους σπόρους κολοκύθας πριν τους προσθέσετε από πάνω.
Υλικά
Σύνολο: 165 g
Οδηγίες
Χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος
Χρήσιμες συμβουλές
ΧορτοφαγικήΜεσογειακήΙσορροπημένη