άνηθος
Ο άνηθος είναι αρωματικό βότανο με 43 θερμίδες ανά 100γρ. και βιταμίνη Κ. Δίνει φρέσκια γεύση σε ψάρια, πατάτες και πίκλες.
Σχετικά
Ο άνηθος είναι ένα λεπτόφυλλο πράσινο βότανο με φρέσκια, χορτώδη, ελαφρώς ξινούτσικη γεύση και μια διακριτική νότα γλυκάνισου. Χρησιμοποιείται συχνά σε πίκλες, σαλάτες, θαλασσινά, πατάτες, σάλτσες και σούπες.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
43 kcal
2% DV
Συνολικά λιπαρά
1.1g
2% DV
Βιταμίνη D0.1g
Βιταμίνη K0.6g
Θειαμίνη (Β1)0.3g
Συνολικοί υδατάνθρακες
7.0g
2% DV
Φυλλικό οξύ (Β9)2.1g
Βιταμίνη B120.1g
Βιοτίνη (Β7)4.8g
Πρωτεΐνη
3.5g
7% DV
Φυτική πρωτεΐνη3.5g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 13.2mg | 2% | |
| Βιταμίνη A | 3867.0mcg | 430% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.1mg | 5% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.3mg | 23% | |
| Νιασίνη (Β3) | 1.6mg | 10% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.4mg | 8% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.2mg | 11% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 150.0mcg | 38% | |
| Βιταμίνη C | 85.0mg | 94% | |
| Βιταμίνη E | 2.8mg | 19% | |
| Βιταμίνη K | 154.7mcg | 129% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 208.0mg | 21% | |
| Χαλκός | 146.0mcg | 16% | |
| Σίδηρος | 6.6mg | 37% | |
| Μαγνήσιο | 55.0mg | 13% | |
| Φώσφορος | 66.0mg | 9% | |
| Κάλιο | 738.0mg | 16% | |
| Σελήνιο | 2.7mcg | 5% | |
| Νάτριο | 61.0mg | 3% | |
| Ψευδάργυρος | 0.9mg | 8% |
Συνταγές με άνηθος (40)
Γεμιστές κρέπες με ξινή κρέμα και άνηθο
914 kcal
Σολομός με βραστή πατάτα, σάλτσα γιαουρτιού με μυρωδικά, φρέσκο κρεμμυδάκι, ντοματίνια, αγγούρι και λεμόνι
505 kcal
Ψιλοκομμένη σαλάτα λαχανικών με μυρωδικά
95 kcal
Ρολό κιμά με καφέ σάλτσα, πουρέ πατάτας και σάλτσα κράνμπερι
760 kcal
Τηγανητό ντάμπλινγκ πατάτας με λίνγκονμπερι, ψητές baby πατάτες, μπέικον και βουτυρωμένο λευκό ψωμί
835 kcal
Greek yogurt dinner bowl with chickpeas, cucumber, herbs, and baked potato
430 kcal
Ανοιχτό τοστ με σαλάτα γαρίδας
455 kcal
Κρεμώδης σαλάτα με γαρίδες, κόκκινο κρεμμύδι, άνηθο και τσίλι
520 kcal
Αυγά σολομού με κόκκινο κρεμμύδι, μαγιονέζα και άνηθο
433 kcal
Αυγά σολομού με ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι και μαγιονέζα
498 kcal
Greek yogurt dinner bowl with baked potato, chickpeas, cucumber, and dill
470 kcal
Cod with quinoa, asparagus, and yogurt-herb sauce
510 kcal
Γιορτινή πιατέλα με τηγανητό ψάρι, πατάτες και κεφτεδάκι
1185 kcal
Baked cod and potato plate with seaweed, cucumber, and yogurt dill sauce
470 kcal
Greek yogurt tuna potato lunch plate with dill, spinach, and iodized salt
510 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber herb lunch bowl
495 kcal
Greek yogurt potato and sardine lunch plate
510 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber lunch salad
360 kcal
Κρεμώδης σαλάτα αγγουριού με κόκκινο κρεμμύδι
180 kcal
Σαλάτα αγγουριού με τόνο και κόκκινο κρεμμύδι
215 kcal
Greek yogurt tuna potato lunch plate
470 kcal
Greek yogurt tuna chickpea lunch bowl
445 kcal
Κρεμώδης σαλάτα αγγουριού με κόκκινο κρεμμύδι και άνηθο
165 kcal
Baked cod with potato, asparagus, and yogurt-dill sauce
430 kcal
Sardine and potato lunch plate with arugula, tomato, and yogurt-dill sauce
520 kcal
Fish and chips με κουρκούτι μπίρας, σος ταρτάρ, λεμόνι και άνηθο
1175 kcal
Baked cod with potato, spinach and yogurt-herb sauce
470 kcal
Grilled cod with baked potato, green beans, and yogurt-herb sauce
430 kcal
Greek yogurt chicken pita with cucumber and tomato
490 kcal
Greek yogurt chicken pita with cucumber, tomato, and dill
480 kcal
Greek yogurt chicken pita with cucumber tomato salad
510 kcal
Greek yogurt chicken wrap with cucumber, tomato, and spinach
540 kcal
Greek yogurt cucumber dill wrap with smoked trout
430 kcal
Greek yogurt lentil salad with cucumber, tomatoes, and pumpkin seeds
510 kcal
Greek yogurt cucumber dill dinner salad with walnuts
260 kcal
Σαλάτα με γαρίδες
290 kcal
Σάντουιτς με σαλάτα γαρίδας
420 kcal
Γαρίδες σε σάλτσα ντομάτας με σαλάτα αγγούρι-άνηθο με ελληνικό γιαούρτι
500 kcal
Γίγαντες σε σάλτσα ντομάτας με γιαούρτι αγγούρι-άνηθο
520 kcal
Τζατζίκι
185 kcal