Σάντουιτς με σαλάτα γαρίδας
Καταγράφηκε από τον/την @leo | Σε 0 χρήστες άρεσε αυτό το τρόφιμο | 0 χρήστες αποθήκευσαν αυτό το τρόφιμο
Διατροφικά στοιχεία
Ανά μερίδα 210g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
420 kcal
21% DV
Συνολικά λιπαρά
24.0g
37% DV
Μονοακόρεστα λιπαρά10.9g
Πολυακόρεστα λιπαρά8.1g
Κορεσμένα λιπαρά4.2g
Τρανς λιπαρά0.1g
Συνολικοί υδατάνθρακες
28.0g
9% DV
Εδώδιμες ίνες3.0g
Άμυλο22.0g
Σάκχαρα3.0g
Πρωτεΐνη
22.0g
44% DV
Ζωική πρωτεΐνη18.0g
Φυτική πρωτεΐνη4.0g
Σχετικά
Κρεμώδης σαλάτα γαρίδας σε φρυγανισμένο λευκό ψωμί με φρέσκο άνηθο, κόκκινο κρεμμύδι, ανάμεικτα πράσινα φύλλα και φέτα λεμονιού. Προσφέρει μέτρια πρωτεΐνη, σχετικά υψηλά λιπαρά από τη μαγιονέζα και μέτριους υδατάνθρακες από το ψωμί.
Συστατικά
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 78.0mg | 14% | |
| Βιταμίνη A | 180.0mcg | 20% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.3mg | 23% | |
| Βιταμίνη B12 | 1.3mcg | 54% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.2mg | 15% | |
| Νιασίνη (Β3) | 3.4mg | 21% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.8mg | 16% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.2mg | 11% | |
| Βιοτίνη (Β7) | 5.0mcg | 17% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 62.0mcg | 16% | |
| Βιταμίνη C | 14.0mg | 16% | |
| Βιταμίνη D | 0.5mcg | 3% | |
| Βιταμίνη E | 2.1mg | 14% | |
| Βιταμίνη K | 58.0mcg | 48% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 92.0mg | 9% | |
| Χαλκός | 180.0mcg | 20% | |
| Σίδηρος | 2.1mg | 12% | |
| Μαγνήσιο | 38.0mg | 9% | |
| Φώσφορος | 245.0mg | 35% | |
| Κάλιο | 340.0mg | 7% | |
| Σελήνιο | 34.0mcg | 62% | |
| Νάτριο | 780.0mg | 34% | |
| Ψευδάργυρος | 1.6mg | 15% |
Σάντουιτς με σαλάτα γαρίδας
Μια κλασική σαλάτα γαρίδας σερβιρισμένη σε φρυγανισμένο λευκό ψωμί με τραγανό σέλερι, άνηθο και ένα ελαφρύ ντρέσινγκ λεμονιού-μαγιονέζας. Ολοκληρώνεται με ανάμεικτα φυλλώδη λαχανικά για φρεσκάδα.
Γαρίδες, μαγειρεμένες και ψιλοκομμένες: 90 g
Φρυγανισμένο λευκό ψωμί: 50 g
Μαγιονέζα: 35 g
Σέλερι, ψιλοκομμένο σε κυβάκια: 12 g
Φρέσκος άνηθος, ψιλοκομμένος: 3 g
Κόκκινο κρεμμύδι, πολύ ψιλοκομμένο: 6 g
Ανάμεικτα φυλλώδη λαχανικά: 8 g
Φέτα λεμονιού: 4 g
Μαύρο πιπέρι: 1 g
Αλάτι: 1 g
Σύνολο: 210 g
1. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τις γαρίδες, τη μαγιονέζα, το σέλερι, τον άνηθο, το κόκκινο κρεμμύδι, τον χυμό λεμονιού από τη φέτα, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι.
2. Ανακατέψτε απαλά μέχρι οι γαρίδες να καλυφθούν ομοιόμορφα.
3. Φρυγανίστε το λευκό ψωμί αν χρειάζεται και τοποθετήστε τα ανάμεικτα φυλλώδη λαχανικά στη μία φέτα.
4. Βάλτε με κουτάλι τη σαλάτα γαρίδας πάνω από τα λαχανικά και καλύψτε με τη δεύτερη φέτα φρυγανισμένου ψωμιού.
5. Σερβίρετε αμέσως.
10 λεπτά
0 λεπτά
Χρησιμοποιήστε κρύες γαρίδες για την καλύτερη υφή. Μην ανακατέψετε υπερβολικά, γιατί οι γαρίδες θα διαλυθούν.
Υλικά
Σύνολο: 210 g
Οδηγίες
Χρόνος προετοιμασίας
10 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος
0 λεπτά
Χρήσιμες συμβουλές
Χρησιμοποιήστε κρύες γαρίδες για την καλύτερη υφή. Μην ανακατέψετε υπερβολικά, γιατί οι γαρίδες θα διαλυθούν.
ΙσορροπημένηΜεσογειακή