μαγιονέζα
Η μαγιονέζα είναι πλούσιο άρτυμα με αυγό και λάδι, με 680 θερμίδες ανά 100g και νάτριο. Ταιριάζει σε σάντουιτς, σαλάτες και ντιπ.
Σχετικά
Η μαγιονέζα είναι ένα παχύρρευστο, κρεμώδες άρτυμα που παρασκευάζεται κυρίως από λάδι, κρόκο αυγού και ένα όξινο συστατικό όπως ξίδι ή χυμό λεμονιού. Έχει πλούσια, ελαφρώς ξινή γεύση και χρησιμοποιείται συχνά σε σάντουιτς, σαλάτες, ντιπ και σάλτσες.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
680 kcal
34% DV
Συνολικά λιπαρά
75.0g
100% DV
Βιταμίνη D11.0g
Βιταμίνη K45.0g
Θειαμίνη (Β1)17.0g
Συνολικοί υδατάνθρακες
1.0g
0% DV
Βιταμίνη B120.6g
Πρωτεΐνη
1.0g
2% DV
Ζωική πρωτεΐνη1.0g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 14.0mg | 3% | |
| Βιταμίνη A | 50.0mcg | 6% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.0mg | 2% | |
| Βιταμίνη B12 | 0.2mcg | 8% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.1mg | 4% | |
| Νιασίνη (Β3) | 0.1mg | 1% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.3mg | 6% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.0mg | 1% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 4.0mcg | 1% | |
| Βιταμίνη D | 0.5mcg | 3% | |
| Βιταμίνη E | 12.0mg | 80% | |
| Βιταμίνη K | 163.0mcg | 136% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 14.0mg | 1% | |
| Χαλκός | 0.0mcg | 0% | |
| Σίδηρος | 0.2mg | 1% | |
| Μαγνήσιο | 1.0mg | 0% | |
| Φώσφορος | 20.0mg | 3% | |
| Κάλιο | 20.0mg | 0% | |
| Σελήνιο | 2.0mcg | 4% | |
| Νάτριο | 635.0mg | 28% | |
| Ψευδάργυρος | 0.1mg | 1% |
Συνταγές με μαγιονέζα (49)
Loaded fries με γαρίδες, παρμεζάνα, aioli και κέτσαπ, με φτερούγες κοτόπουλου buffalo με ranch
1775 kcal
Τοστ με ζαμπόν και κόκκινη πιπεριά
345 kcal
Διπλωμένο τορτίγια wrap με τόνο, τσένταρ, μαγιονέζα, ντομάτα, λαχανικά και πίκλες
560 kcal
Διπλό cheeseburger με τηγανητές πατάτες και κέτσαπ
1275 kcal
Κλαμπ σάντουιτς ολικής άλεσης με ομελέτα, τυρί, ζαμπόν και hash brown
610 kcal
Σολομός με βραστή πατάτα, σάλτσα γιαουρτιού με μυρωδικά, φρέσκο κρεμμυδάκι, ντοματίνια, αγγούρι και λεμόνι
505 kcal
Σολομός φούρνου με επικάλυψη τυριού, βραστή πατάτα, ξινή κρέμα, πράσο και λεμόνι
655 kcal
Loaded fries με τηγανητό κοτόπουλο, μοσχάρι, σος τυριού, κέτσαπ και φρέσκο κρεμμυδάκι
1210 kcal
Τορτίγια με λουκάνικο, λαχανοσαλάτα και πορτοκαλάδα
760 kcal
Ταψί με πατάτες wedges και λουκάνικο με κέτσαπ και ντιπ μαγιονέζας
2140 kcal
Πατατοσφήνες φούρνου με λουκάνικο και κρεμώδη σος ντιπ
2120 kcal
Ψητή πάπια και μοσχάρι με ανάμεικτα λαχανικά, πατατοσαλάτα, γέμιση γαρίδας, κουσκούς και μαρούλι
915 kcal
Τσίζμπεργκερ με ψωμάκι με σουσάμι και τηγανητές πατάτες
760 kcal
Γεύμα fast food με cheeseburger και τηγανητές πατάτες
1120 kcal
Σοταρισμένη μπριζόλα με τηγανητό αυγό, ψητό τυρί και μαγιονέζα
445 kcal
Καρυκευμένο φιλέτο κοτόπουλου σχάρας με ψητή γλυκοπατάτα και μαγιονέζα με βότανα
1025 kcal
Σάντουιτς πρωινού με μπέικον σε ψωμάκι μπριός
560 kcal
Πιάτο με σουηδικά κεφτεδάκια, κυματιστές πατάτες τηγανητές, μαρούλι, κέτσαπ και κρεμώδη σος
1045 kcal
Πατάτες με τυρί, jalapeno, κρεμμύδι, κρεμώδη σάλτσα και τηγανητές φτερούγες κοτόπουλου
1260 kcal
Cheeseburger με μαρούλι και κυματιστές τηγανητές πατάτες
760 kcal
Μοσχαρίσια μπριζόλα σε φέτες με πατάτες wedges, ψητό λάχανο, πράσο, κρεμώδη σάλτσα και χρένο
1095 kcal
Μπέργκερ κοτόπουλου πανέ σε ψωμάκι με σουσάμι
470 kcal
Μπολ ρυζιού με καρυκευμένο μοσχάρι, μαρούλι, κόκκινο κρεμμύδι, κρεμώδη σάλτσα πορτοκαλιού και λάδι τσίλι
610 kcal
Γλασαρισμένο ψητό τέταρτο κοτόπουλο με σουσάμι και σχοινόπρασο, σαλάτα και κρεμώδη σος
980 kcal
Steak frites με κρεμώδη σάλτσα πιπεριού, jus κόκκινου κρασιού, ψητό κρεμμύδι, ντοματίνια και πατάτα σε κύβους
1085 kcal
Μοσχαρίσια μπριζόλα σχάρας με σάλτσα μαγιονέζας
485 kcal
Παναρισμένες κοτομπουκιές με φορτωμένες κυματιστές τηγανητές πατάτες, σος τυριού, μπέικον και μαγιονέζα τσίλι
1440 kcal
Ανοιχτό τοστ με σαλάτα γαρίδας
455 kcal
Κρεμώδης σαλάτα με γαρίδες, κόκκινο κρεμμύδι, άνηθο και τσίλι
520 kcal
Αυγά σολομού με κόκκινο κρεμμύδι, μαγιονέζα και άνηθο
433 kcal
Αυγά σολομού με ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι και μαγιονέζα
498 kcal
Μοσχαρίσια μπριζόλα σχάρας με κρεμώδη πατατοσαλάτα και σαλάτα ντομάτα-φέτα
760 kcal
Κρεμώδης σαλάτα αγγουριού με κόκκινο κρεμμύδι
180 kcal
Σαλάτα αγγουριού με τόνο και κόκκινο κρεμμύδι
215 kcal
Κρεμώδης σαλάτα αγγουριού με κόκκινο κρεμμύδι και άνηθο
165 kcal
Ιαπωνικό σάντουιτς χωρίς κόρα με αυγό και μοσχάρι
430 kcal
Σάντουιτς με αυγό σε λευκό ψωμί χωρίς κόρα
300 kcal
Takoyaki με σάλτσα takoyaki, μαγιονέζα, σουσάμι και σχοινόπρασο
360 kcal
Ιαπωνικό οκονομιγιάκι με μαγιονέζα, σάλτσα οκονομιγιάκι, νιφάδες μπονίτο και φρέσκο κρεμμυδάκι
520 kcal
Fish and chips με κουρκούτι μπίρας, σος ταρτάρ, λεμόνι και άνηθο
1175 kcal
McDonald's crispy chicken burger με τηγανητές πατάτες
613 kcal
Μπέικον τσίζμπεργκερ με loaded cheese fries
1560 kcal
Tuna and chickpea salad sandwich on whole grain bread
560 kcal
Τσίζμπεργκερ με μπέικον και κρεμμύδι με πατάτες τσένταρ με toppings
1620 kcal
Grand Cheeseburger με μπέικον, καραμελωμένο κρεμμύδι και loaded cheese fries
1580 kcal
Μπουκιές σούσι κομμένες στο χέρι με ψιλοκομμένο τόνο, αχινό και φρέσκο κρεμμυδάκι
290 kcal
Πικάντικα ρολά σούσι με σολομό και σουσάμι
320 kcal
Σαλάτα με γαρίδες
290 kcal
Σάντουιτς με σαλάτα γαρίδας
420 kcal