κόκκινο κρεμμύδι
Το κόκκινο κρεμμύδι έχει 40 θερμίδες ανά 100γρ. και προσφέρει βιταμίνη C, με τραγανή γεύση για σαλάτες, σάλτσες και μαγείρεμα.
Σχετικά
Το κόκκινο κρεμμύδι έχει έντονη, πικάντικη γεύση όταν τρώγεται ωμό και γίνεται πιο γλυκό και ήπιο όταν μαγειρεύεται. Χρησιμοποιείται συχνά σε σαλάτες, σάλτσες, τουρσί, ψητά, αλλά και ως βάση για σούπες, σάλτσες και σοτέ.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
40 kcal
2% DV
Συνολικά λιπαρά
0.1g
0% DV
Συνολικοί υδατάνθρακες
9.3g
3% DV
Φυλλικό οξύ (Β9)1.7g
Βιταμίνη B124.2g
Βιοτίνη (Β7)3.4g
Πρωτεΐνη
1.1g
2% DV
Φυτική πρωτεΐνη1.1g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 6.1mg | 1% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 19.0mcg | 5% | |
| Νιασίνη (Β3) | 0.1mg | 1% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.1mg | 2% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.0mg | 2% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.0mg | 4% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.1mg | 7% | |
| Βιταμίνη C | 7.4mg | 8% | |
| Βιταμίνη E | 0.0mg | 0% | |
| Βιταμίνη K | 0.4mcg | 0% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 23.0mg | 2% | |
| Χαλκός | 0.0mcg | 0% | |
| Σίδηρος | 0.2mg | 1% | |
| Μαγνήσιο | 10.0mg | 2% | |
| Φώσφορος | 29.0mg | 4% | |
| Κάλιο | 146.0mg | 3% | |
| Σελήνιο | 0.5mcg | 1% | |
| Νάτριο | 4.0mg | 0% | |
| Ψευδάργυρος | 0.2mg | 2% |
Συνταγές με κόκκινο κρεμμύδι (22)
Σοταρισμένες πιπεριές, κόκκινο κρεμμύδι και ντομάτα σε λάδι
88 kcal
Σοταρισμένες πιπεριές με κόκκινο κρεμμύδι σε ελαιόλαδο
88 kcal
Cheeseburger με μπέικον και πατάτες τηγανητές με τυρί
1560 kcal
Tuna and white bean salad with tomatoes and olive oil
460 kcal
Μπολ μπουρίτο με κοτόπουλο, λαχανικά fajita, μαύρα φασόλια, γουακαμόλε και κόκκινη σάλτσα
835 kcal
Ολόκληρη ψητή τσιπούρα με φρέσκια σάλσα λαχανικών
520 kcal
Σαλάτα μπολ με χούμους ρεβιθιού, αβοκάντο, τραγανά λαχανικά και σπόρους
635 kcal
Lentil and roasted vegetable salad with feta
480 kcal
Tuna and white bean salad with cherry tomatoes, arugula, and olive oil
540 kcal
Lentil and spinach salad with feta
480 kcal
Tuna and white bean salad with arugula, tomatoes, and olive oil
480 kcal
Sardine and white bean salad with tomatoes and arugula
540 kcal
Sardines on whole-grain toast with avocado and tomato salad
510 kcal
Grand Cheeseburger με μπέικον, καραμελωμένο κρεμμύδι και loaded cheese fries
1580 kcal
Σαλάτα με γυάλινα νουντλς, γαρίδες, καλαμάρι, αυγά σολομού και ντρέσινγκ τσίλι-λάιμ
365 kcal
Σαλάτα με γαρίδες
290 kcal
Σάντουιτς με σαλάτα γαρίδας
420 kcal
Γύρος κοτόπουλο με πατάτες
1080 kcal
Ωμό κόκκινο κρεμμύδι
40 kcal
Πίτα γύρος κοτόπουλο με πατάτες
1120 kcal
Πίτα γύρος κοτόπουλο με πατάτες
760 kcal
Σολομός με σάλσα ντομάτας και καλαμποκιού
430 kcal
Social
What people on Instagram say.