γαρίδα
Η γαρίδα είναι άπαχο θαλασσινό με 99 θερμίδες ανά 100γρ και χολίνη. Προσφέρει πολλή πρωτεΐνη με σχεδόν καθόλου λιπαρά ή υδατάνθρακες.
Σχετικά
Οι γαρίδες είναι μικρά οστρακοειδή με γλυκιά γεύση και σφιχτή αλλά τρυφερή υφή. Συνήθως βράζονται, ψήνονται στη σχάρα, σοτάρονται ή προστίθενται σε ζυμαρικά, stir-fry, σαλάτες και πιάτα με θαλασσινά.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
99 kcal
5% DV
Συνολικά λιπαρά
0.3g
0% DV
Βιταμίνη D0.1g
Βιταμίνη K0.1g
Θειαμίνη (Β1)0.1g
Συνολικοί υδατάνθρακες
0.2g
0% DV
Πρωτεΐνη
24.0g
48% DV
Ζωική πρωτεΐνη24.0g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 65.0mg | 12% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 19.0mcg | 5% | |
| Νιασίνη (Β3) | 1.8mg | 11% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.3mg | 6% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.0mg | 2% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.0mg | 2% | |
| Βιταμίνη A | 54.0mcg | 6% | |
| Βιταμίνη B12 | 1.1mcg | 46% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.2mg | 9% | |
| Βιταμίνη D | 0.1mcg | 1% | |
| Βιταμίνη E | 1.3mg | 9% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 70.0mg | 7% | |
| Σίδηρος | 0.5mg | 3% | |
| Μαγνήσιο | 35.0mg | 8% | |
| Φώσφορος | 245.0mg | 35% | |
| Κάλιο | 264.0mg | 6% | |
| Σελήνιο | 39.6mcg | 72% | |
| Νάτριο | 111.0mg | 5% | |
| Ψευδάργυρος | 1.3mg | 12% |
Συνταγές με γαρίδα (27)
Γυάλινα νουντλς stir-fry με γαρίδες, ανάμεικτα λαχανικά και λάιμ
560 kcal
Tomato white bean and spinach pasta with grilled shrimp
575 kcal
Shrimp and white bean tomato skillet with spinach
480 kcal
Shrimp stir-fry with bok choy, mushrooms and brown rice
480 kcal
Pad Thai με γαρίδες, αυγό, φύτρα φασολιών και τριμμένο φιστίκι
560 kcal
Πιατέλα με ποικιλία νιγκίρι σούσι
520 kcal
Γυάλινα νουντλς με γαρίδες, κοτόπουλο, λάχανο και φρέσκο κρεμμυδάκι σε γλάσο πράσινου κάρι
235 kcal
Shrimp stir-fry with mixed vegetables and quinoa
510 kcal
Shrimp quinoa bowl with avocado and kale
560 kcal
Shrimp and lentil grain salad with bell peppers and parsley
560 kcal
Shrimp soba noodle salad with broccoli and sesame
560 kcal
Shrimp brown rice stir-fry with broccoli, bell peppers, and sesame
610 kcal
Shrimp and brown rice stir-fry with broccoli and bell peppers
590 kcal
Shrimp and vegetable stir-fry with brown rice
540 kcal
Shrimp stir-fry with tofu, bok choy, mushrooms, and soba noodles
640 kcal
Shrimp and vegetable pasta with tomato sauce and parmesan
640 kcal
Shrimp and vegetable whole-wheat pasta with tomato sauce
640 kcal
Shrimp stir-fry with bok choy, mushrooms, and brown rice
560 kcal
Παέγια θαλασσινών με γαρίδες, μύδια, αχιβάδες, καβούρι και αρακά
2520 kcal
Μεγάλο γεύμα dim sum με cheung fun, dumplings, bao, πόδια κοτόπουλου, πατσά και bao με κρέμα αλατισμένου αυγού
3135 kcal
Χοτ ποτ θαλασσινών και λαχανικών με τόφου, κινέζικο λάχανο και μανιτάρια
365 kcal
Σαλάτα με γυάλινα νουντλς, γαρίδες, καλαμάρι, αυγά σολομού και ντρέσινγκ τσίλι-λάιμ
365 kcal
Γαρίδες στον ατμό με νουντλς γυαλιού και μαραμένα χόρτα
255 kcal
Ποικιλία σούσι με ταμάγκο
430 kcal
Σαλάτα με γαρίδες
290 kcal
Σάντουιτς με σαλάτα γαρίδας
420 kcal
Γαρίδες σε σάλτσα ντομάτας με σαλάτα αγγούρι-άνηθο με ελληνικό γιαούρτι
500 kcal
Social
What people on Instagram say.