Το ελληνικό γιαούρτι έχει 59 θερμίδες ανά 100g και προσφέρει ασβέστιο. Είναι πηχτό, ξινούτσικο γιαούρτι με 10,3g πρωτεΐνης.
Το ελληνικό γιαούρτι είναι ένα πηχτό, ξινούτσικο στραγγιστό γιαούρτι με κρεμώδη υφή και υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη από το κανονικό γιαούρτι. Καταναλώνεται συχνά σκέτο, με φρούτα ή γκρανόλα, και χρησιμοποιείται σε ντιπ, σάλτσες, μαρινάδες και στη ζαχαροπλαστική.
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 15.0mg | 3% | |
| Βιταμίνη A | 27.0mcg | 3% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.0mg | 3% | |
| Βιταμίνη B12 | 0.8mcg | 31% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.3mg | 21% | |
| Νιασίνη (Β3) | 0.1mg | 1% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.4mg | 8% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.1mg | 3% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 7.0mcg | 2% | |
| Βιταμίνη D | 0.1mcg | 1% | |
| Βιταμίνη E | 0.1mg | 1% | |
| Βιταμίνη K | 0.2mcg | 0% |
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 110.0mg | 11% | |
| Χαλκός | 10.0mcg | 1% | |
| Σίδηρος | 0.1mg | 1% | |
| Μαγνήσιο | 11.0mg | 3% | |
| Φώσφορος | 135.0mg | 19% | |
| Κάλιο | 141.0mg | 3% | |
| Σελήνιο | 9.7mcg | 18% | |
| Νάτριο | 36.0mg | 2% | |
| Ψευδάργυρος | 0.6mg | 5% |
