Παναρισμένο κοτόπουλο με ρύζι, μπρόκολο και ψητές πατάτες
Σε 0 χρήστες άρεσε αυτό το τρόφιμο | 0 χρήστες αποθήκευσαν αυτό το τρόφιμο
Διατροφικά στοιχεία
Ανά μερίδα 520g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
760 kcal
38% DV
Συνολικά λιπαρά
34.0g
52% DV
Μονοακόρεστα λιπαρά18.0g
Πολυακόρεστα λιπαρά6.0g
Κορεσμένα λιπαρά8.0g
Τρανς λιπαρά0.2g
Συνολικοί υδατάνθρακες
64.0g
21% DV
Εδώδιμες ίνες7.0g
Άμυλο49.0g
Σάκχαρα8.0g
Πρωτεΐνη
48.0g
96% DV
Ζωική πρωτεΐνη48.0g
Σχετικά
Χορταστικό πιάτο με παναρισμένο στήθος κοτόπουλου, λευκό ρύζι, μπρόκολο, ψητές πατάτες και μεγάλη μερίδα ελληνικού γιαουρτιού. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, με μέτριους υδατάνθρακες και λιπαρά, πιθανότατα από το πανάρισμα και το ελαιόλαδο.
Συστατικά
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 145.0mg | 26% | |
| Βιταμίνη A | 180.0mcg | 20% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.3mg | 29% | |
| Βιταμίνη B12 | 0.9mcg | 38% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.7mg | 50% | |
| Νιασίνη (Β3) | 14.8mg | 93% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 2.4mg | 48% | |
| Βιταμίνη B6 | 1.1mg | 65% | |
| Βιοτίνη (Β7) | 12.0mcg | 40% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 95.0mcg | 24% | |
| Βιταμίνη C | 62.0mg | 69% | |
| Βιταμίνη D | 0.4mcg | 2% | |
| Βιταμίνη E | 2.1mg | 14% | |
| Βιταμίνη K | 135.0mcg | 113% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 290.0mg | 29% | |
| Χαλκός | 210.0mcg | 23% | |
| Σίδηρος | 3.8mg | 21% | |
| Μαγνήσιο | 88.0mg | 21% | |
| Φώσφορος | 520.0mg | 74% | |
| Κάλιο | 1180.0mg | 25% | |
| Σελήνιο | 42.0mcg | 76% | |
| Νάτριο | 780.0mg | 34% | |
| Ψευδάργυρος | 3.6mg | 33% |
Παναρισμένο κοτόπουλο με ρύζι, μπρόκολο και ψητές πατάτες
Ένα απλό γεύμα σε πιάτο με παναρισμένο στήθος κοτόπουλου, που σερβίρεται με λευκό ρύζι, μπρόκολο και ψητές πατάτες. Το ελληνικό γιαούρτι χρησιμοποιείται ως ελαφριά, κρεμώδης σάλτσα ή ντιπ.
Παναρισμένο στήθος κοτόπουλου, 180 g
Μαγειρεμένο λευκό ρύζι, 140 g
Μπρόκολο, 80 g
Ψητές πατάτες, 90 g
Ελληνικό γιαούρτι, 20 g
Ελαιόλαδο, 5 g
Αλάτι, 3 g
Μαύρο πιπέρι, 1 g
Σκόνη σκόρδου, 1 g
Αποξηραμένα μυρωδικά, 0 g
Σύνολο: 520 g
1. Αλατοπιπερώστε το στήθος κοτόπουλου με αλάτι, μαύρο πιπέρι, σκόνη σκόρδου και αποξηραμένα μυρωδικά.
2. Μαγειρέψτε το παναρισμένο στήθος κοτόπουλου μέχρι να ροδίσει και να ψηθεί πλήρως εσωτερικά.
3. Ζεστάνετε το μαγειρεμένο λευκό ρύζι και τις ψητές πατάτες.
4. Αχνίστε ή ζεματίστε το μπρόκολο μέχρι να γίνει τρυφερό αλλά να παραμένει τραγανό.
5. Ανακατέψτε το ελληνικό γιαούρτι με μια πρέζα αλάτι και σκόνη σκόρδου για να φτιάξετε μια γρήγορη σάλτσα.
6. Σερβίρετε στο πιάτο το ρύζι, το μπρόκολο και τις ψητές πατάτες δίπλα στο κοτόπουλο.
7. Περιχύστε ελαφρά τα λαχανικά ή τις πατάτες με το ελαιόλαδο και σερβίρετε με τη σάλτσα γιαουρτιού.
10 λεπτά
20 λεπτά
Κρατήστε το μπρόκολο ελαφρώς μαγειρεμένο ώστε να παραμείνει ζωηρό και φρέσκο.
Σερβίρετε τη σάλτσα γιαουρτιού κρύα για αντίθεση με το ζεστό κοτόπουλο και τις πατάτες.
Αν το κοτόπουλο είναι ήδη μαγειρεμένο, αυτό γίνεται ένα γρήγορο γεύμα συναρμολόγησης αντί για πλήρες μαγείρεμα.
Υλικά
Σύνολο: 520 g
Οδηγίες
Χρόνος προετοιμασίας
10 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος
20 λεπτά
Χρήσιμες συμβουλές
Ισορροπημένη