λευκό ρύζι
Το λευκό ρύζι είναι βασικό δημητριακό με 130 θερμίδες ανά 100γρ και φώσφορο. Χρησιμοποίησέ το σε γρήγορα συνοδευτικά, μπολ και stir-fry.
Σχετικά
Το λευκό ρύζι είναι ένα δημητριακό με ήπια, ουδέτερη γεύση και μαλακή, αφράτη υφή όταν μαγειρεύεται. Χρησιμοποιείται συχνά ως βασικό συνοδευτικό, σε stir-fry, πιλάφια, σούσι, καθώς και σε πολλές σούπες και φαγητά φούρνου.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
130 kcal
7% DV
Συνολικά λιπαρά
0.2g
0% DV
Βιταμίνη D0.1g
Βιταμίνη K0.1g
Θειαμίνη (Β1)0.1g
Συνολικοί υδατάνθρακες
28.2g
9% DV
Φυλλικό οξύ (Β9)0.4g
Βιταμίνη B120.1g
Βιοτίνη (Β7)27.7g
Πρωτεΐνη
2.4g
5% DV
Φυτική πρωτεΐνη2.4g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 2.1mg | 0% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.0mg | 2% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.0mg | 1% | |
| Νιασίνη (Β3) | 0.4mg | 3% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.4mg | 8% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.1mg | 3% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 3.0mcg | 1% | |
| Βιταμίνη E | 0.0mg | 0% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 10.0mg | 1% | |
| Χαλκός | 0.1mcg | 0% | |
| Σίδηρος | 0.2mg | 1% | |
| Μαγνήσιο | 12.0mg | 3% | |
| Φώσφορος | 43.0mg | 6% | |
| Κάλιο | 35.0mg | 1% | |
| Σελήνιο | 7.5mcg | 14% | |
| Νάτριο | 1.0mg | 0% | |
| Ψευδάργυρος | 0.5mg | 4% |
Συνταγές με λευκό ρύζι (31)
Pan-Seared Chicken Thigh with Japanese White Rice
500 kcal
Κοτόπουλο στιφάδο με πατάτα, καρότο, κρεμμύδι, πράσινη ελιά, ρεβίθια και λευκό ρύζι
575 kcal
Ιαπωνικό σπιτικό γεύμα με λευκό ρύζι, νάτο, σούπα μίσο και σιγομαγειρεμένα λαχανικά
621 kcal
Μοσχάρι stir-fry με λαχανικά, λευκό ρύζι και μπρόκολο σε καφέ σάλτσα
365 kcal
Τηγανητό ρύζι με αυγό και τόφου
560 kcal
Λευκό ρύζι με κοτόπουλο με μυρωδικά, baby πατάτες, κουνουπίδι και κόκκινα φασόλια
650 kcal
Λευκό ρύζι με λαχανικό κάρι πατάτας
690 kcal
Λευκό ρύζι με κάρι πατάτας
295 kcal
Μοσχάρι μπρεζέ με λευκό ρύζι και καφέ σάλτσα
610 kcal
Λευκό ρύζι με μοσχάρι μπρεζέ σε καφέ σάλτσα
505 kcal
Μοσχαρίσια μπριζόλα μπρεζέ με λευκό ρύζι, μανιτάρια, κρεμμύδι και καφέ σάλτσα
690 kcal
Λευκό ρύζι με κιμά μοσχαρίσιο και ανάμεικτα λαχανικά stir-fry
610 kcal
Μπολ ρυζιού με τηγανητό κοτόπουλο sweet chili και μπρεζέ πατάτα
760 kcal
Ρύζι μπασμάτι με καρυκευμένο κοτόπουλο
1067 kcal
Κοτόπουλο ψητό με λευκό ρύζι και ανάμεικτες πιπεριές
165 kcal
Λευκό ρύζι με ψητό κοτόπουλο, πατάτα, μανιτάρι και πιπεριά
572 kcal
Μπολ ρυζιού με καρυκευμένο μοσχάρι, μαρούλι, κόκκινο κρεμμύδι, κρεμώδη σάλτσα πορτοκαλιού και λάδι τσίλι
610 kcal
Παραδοσιακό ιαπωνικό πρωινό
520 kcal
Μπολ μπουρίτο με κοτόπουλο, λαχανικά fajita, μαύρα φασόλια, γουακαμόλε και κόκκινη σάλτσα
835 kcal
Κοτόπουλο κάρι με καρύδα, λευκό ρύζι και κόλιανδρο
520 kcal
Chicken Supreme με σάλτσα μανιταριών και λευκό ρύζι ατμού
500 kcal
Φρικασέ κοτόπουλο με άγρια μανιτάρια, σάλτσα κρέμας και λευκό ρύζι ατμού
575 kcal
Κοτόπουλο με άγρια μανιτάρια σε ελαφριά σάλτσα κρέμας με λευκό ρύζι ατμού
535 kcal
Πανέ χοιρινή κοτολέτα με λευκό ρύζι ατμού και αρακά χωρίς βούτυρο
465 kcal
Παναρισμένη κοτολέτα κοτόπουλου με λευκό ρύζι και αρακά βουτύρου
690 kcal
Πανέ κοτολέτα στο τηγάνι με λευκό ρύζι και αρακά βουτύρου
690 kcal
Ρύζι με αρακά και μοσχάρι μπρεζέ σε καφέ σάλτσα
395 kcal
Φιλέτο ψαριού στο τηγάνι με ρύζι λεμονιού, αρακά και αγγούρι
610 kcal
Κοτολέτα κοτόπουλου με πάπρικα στο τηγάνι με λευκό ρύζι ατμού, αγγούρι και λεμόνι
690 kcal
Παναρισμένο κοτόπουλο με ρύζι, μπρόκολο και ψητές πατάτες
760 kcal
Παναρισμένο κοτόπουλο με ρύζι, μπρόκολο και ψητές πατάτες
760 kcal