Σαλάτα με τόνο, μάνγκο, αβοκάντο και ελληνικό γιαούρτι με σκόρδο

Σε 1 χρήστες άρεσε αυτό το τρόφιμο | 0 χρήστες αποθήκευσαν αυτό το τρόφιμο
Διατροφικά στοιχεία
Ανά μερίδα 470g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Μονοακόρεστα λιπαρά14.5g
Πολυακόρεστα λιπαρά5.8g
Κορεσμένα λιπαρά5.2g
Συνολικοί υδατάνθρακες
28.0g
Εδώδιμες ίνες9.0g
Άμυλο2.0g
Σάκχαρα17.0g
Ζωική πρωτεΐνη34.0g
Φυτική πρωτεΐνη8.0g
Σχετικά
Δροσερή σαλάτα με μάνγκο, πικάντικο αβοκάντο, αγγούρι, δυόσμο, λεμόνι και κομμάτια τόνου, σερβιρισμένη με πηχτό ελληνικό γιαούρτι ανακατεμένο με σκόρδο.
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|
| Χολίνη | 125.0mg | 23% | |
| Βιταμίνη A | 120.0mcg | 13% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.2mg | 15% | |
| Βιταμίνη B12 | 3.2mcg | 133% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.3mg | 25% | |
| Νιασίνη (Β3) | 18.0mg | 113% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 2.1mg | 42% | |
| Βιταμίνη B6 | 1.0mg | 59% | |
| Βιοτίνη (Β7) | 6.0mcg | 20% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 95.0mcg | 24% | |
| Βιταμίνη C | 28.0mg | 31% | |
| Βιταμίνη D | 4.5mcg | 23% | |
| Βιταμίνη E | 4.8mg | 32% | |
| Βιταμίνη K | 28.0mcg | 23% | |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|
| Ασβέστιο | 140.0mg | 14% | |
| Χρώμιο | 4.0mcg | 11% | |
| Χαλκός | 0.3mcg | 0% | |
| Ιώδιο | 28.0mcg | 19% | |
| Σίδηρος | 2.1mg | 12% | |
| Μαγνήσιο | 85.0mg | 20% | |
| Μαγγάνιο | 0.4mg | 18% | |
| Μολυβδαίνιο | 12.0mcg | 27% | |
| Φώσφορος | 360.0mg | 51% | |
| Κάλιο | 980.0mg | 21% | |
| Σελήνιο | 78.0mcg | 142% | |
| Νάτριο | 180.0mg | 8% | |
| Ψευδάργυρος | 1.8mg | 16% | |
Σαλάτα τόνου με μάνγκο, αβοκάντο και ελληνικό γιαούρτι με σκόρδο
Υλικά
Φρέσκο φιλέτο τόνου 140 g
Μάνγκο 90 g
Αβοκάντο 80 g
Αγγούρι 70 g
Δυόσμος 5 g
Χυμός λεμονιού 15 g
Τσίλι 3 g
Ελληνικό γιαούρτι 60 g
Σκόρδο 7 g
Εκτέλεση
1. Ψιλοκόψτε το μάνγκο, το αβοκάντο και το αγγούρι.
2. Ψιλοκόψτε πολύ καλά τον δυόσμο και το τσίλι.
3. Ανακατέψτε το ελληνικό γιαούρτι με το σκόρδο και τον χυμό λεμονιού για να φτιάξετε το ντρέσινγκ.
4. Κόψτε το φιλέτο τόνου σε κομμάτια μπουκιάς.
5. Συνδυάστε τον τόνο, το μάνγκο, το αβοκάντο, το αγγούρι, τον δυόσμο και το τσίλι σε ένα μπολ.
6. Προσθέστε το ντρέσινγκ από ελληνικό γιαούρτι με σκόρδο και ανακατέψτε απαλά ώστε να καλυφθούν όλα τα υλικά.
7. Σερβίρετε κρύο ή σε θερμοκρασία δωματίου.
Πιάτο
Αυτή είναι μια σαλάτα τόνου με τροπικά φρούτα, αβοκάντο και ντρέσινγκ γιαουρτιού με σκόρδο.Χωρίς γλουτένηΙσορροπημένηΜεσογειακή