αγγούρι
Το αγγούρι είναι δροσερό, ήπιο λαχανικό με 15 θερμίδες ανά 100g και βιταμίνη K. Ταιριάζει σε σαλάτες, σάντουιτς και πίκλες.
Σχετικά
Το αγγούρι είναι ένα ήπιο, τραγανό και πολύ δροσιστικό λαχανικό με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και διακριτική, ελαφρώς γλυκιά γεύση. Καταναλώνεται συνήθως ωμό σε σαλάτες, σάντουιτς, πίκλες και κρύα πιάτα.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
15 kcal
1% DV
Συνολικά λιπαρά
0.1g
0% DV
Συνολικοί υδατάνθρακες
3.6g
1% DV
Φυλλικό οξύ (Β9)0.5g
Βιταμίνη B121.7g
Πρωτεΐνη
0.7g
1% DV
Φυτική πρωτεΐνη0.7g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 6.0mg | 1% | |
| Βιταμίνη A | 5.0mcg | 1% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.0mg | 2% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.0mg | 3% | |
| Νιασίνη (Β3) | 0.1mg | 1% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.3mg | 5% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.0mg | 2% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 7.0mcg | 2% | |
| Βιταμίνη C | 2.8mg | 3% | |
| Βιταμίνη E | 0.0mg | 0% | |
| Βιταμίνη K | 16.4mcg | 14% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 16.0mg | 2% | |
| Χαλκός | 19.0mcg | 2% | |
| Σίδηρος | 0.3mg | 2% | |
| Μαγνήσιο | 13.0mg | 3% | |
| Φώσφορος | 24.0mg | 3% | |
| Κάλιο | 147.0mg | 3% | |
| Σελήνιο | 0.3mcg | 1% | |
| Νάτριο | 2.0mg | 0% | |
| Ψευδάργυρος | 0.2mg | 2% |
Συνταγές με αγγούρι (100)
Open-Faced Rye Crispbread with Beet Hummus, Cucumber, and Cherry Tomato
255 kcal
Country Scrambled Eggs with Avocado, Cheddar, and Buttered Toast
700 kcal
Cream of Potato Soup with Open-Faced Cheese Toast, Cherry Tomato, and Cucumber
640 kcal
Avocado and Summer Fruit Toast with Sunflower Seed, Cucumber, and Lemon
334 kcal
Ανοιχτά σάντουιτς με τραγανό ψωμί σίκαλης, τυρί κρέμα, λευκό τυρί, αγγούρι, ντομάτα και κόκκινη πιπεριά
560 kcal
Club sandwich με καρότο και αγγούρι
320 kcal
Κροστίνι με καπνιστό σολομό, τυρί κρέμα, αγγούρι, λεμόνι, φύτρα, αυγά σολομού και ρόκα
1045 kcal
Μοσχαρίσιο στιφάδο με πουρέ πατάτας και σαλάτα ντομάτα-αγγούρι
860 kcal
Πουρές πατάτας με σαλάτα ντομάτα-αγγούρι
845 kcal
Κομμάτια σάντουιτς με κρουασάν, γαλοπούλα και τυρί
667 kcal
Κλαμπ σάντουιτς ολικής άλεσης με ομελέτα, τυρί, ζαμπόν και hash brown
610 kcal
Φιλέτο ψαριού φούρνου με βραστή πατάτα, σαλάτα αγγουροντομάτα, ξινή κρέμα και λεμόνι
500 kcal
Ανοιχτά σάντουιτς σίκαλης με τυρί, ζαμπόν, σαλάμι, αγγούρι και ντομάτα
610 kcal
Ανοιχτά σάντουιτς σίκαλης με σαλάμι, μορταδέλα, τυρί, αγγούρι και ντομάτα
560 kcal
Τηγανητό αυγό με μπέικον, αγγούρι και ντοματίνια
311 kcal
Τηγανητό αυγό με μπέικον, αγγούρι και ντοματίνια
332 kcal
Σολομός με βραστή πατάτα, σάλτσα γιαουρτιού με μυρωδικά, φρέσκο κρεμμυδάκι, ντοματίνια, αγγούρι και λεμόνι
505 kcal
Καπουτσίνο με ανοιχτά σάντουιτς σίκαλης με τυρί, αγγούρι και ντοματίνια
533 kcal
Ρύζι μπασμάτι με κάρι φακής, γιαούρτι και αγγούρι
472 kcal
Τηγανητό κοτόπουλο με κοφτό μακαρονάκι, κέτσαπ και αγγούρι
610 kcal
Λάτκες πατάτας με στραπατσάδα και φέτες αγγουριού
335 kcal
Ψωμί προζυμένιο με σαλάτα Καίσαρα αγγουριού
360 kcal
Ψιλοκομμένη σαλάτα με αγγούρι και ντομάτα
46 kcal
Σαλάτα ντομάτα αγγούρι
39 kcal
Ψιλοκομμένη σαλάτα λαχανικών με μυρωδικά
95 kcal
Καρυκευμένο ρύζι με αυγό, σαλάτα παντζαριού και σαλάτα αγγουριού
505 kcal
Shrimp quinoa bowl with edamame, avocado, and seaweed
590 kcal
Greek yogurt chicken bowl with white beans, cucumber, tomato, and herbs
495 kcal
Lentil chicken salad with kale and red bell pepper
510 kcal
Lentil chicken salad with red bell pepper
540 kcal
Greek yogurt chickpea lunch plate with cucumber, tomato, herbs, and baked potato
530 kcal
Chicken lentil spinach lunch salad
460 kcal
Chickpea chicken salad with kale and citrus
540 kcal
Greek yogurt dinner bowl with chickpeas, cucumber, herbs, and baked potato
430 kcal
Chickpea spinach feta lunch salad with citrus
460 kcal
Chicken and white bean kale lunch salad
540 kcal
Cod with quinoa, chickpeas, and kale salad
530 kcal
Greek yogurt dinner bowl with baked potato, chickpeas, cucumber, and dill
470 kcal
Tuna chickpea salad wrap
510 kcal
Chickpea farro salad with red bell pepper and pumpkin seeds
510 kcal
Baked cod and potato plate with seaweed, cucumber, and yogurt dill sauce
470 kcal
Chickpea avocado grain salad with pumpkin seeds and citrus
520 kcal
Lentil chicken lunch salad with red bell pepper, parsley, cucumber, and pumpkin seeds
540 kcal
Shrimp seaweed brown rice lunch bowl
470 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber herb lunch bowl
495 kcal
Shrimp seaweed rice bowl with edamame
470 kcal
Greek yogurt potato and sardine lunch plate
510 kcal
Shrimp seaweed rice bowl with edamame and cucumber
530 kcal
Γεωργιανή σαλάτα αγγουριού
110 kcal
Tuna white bean cucumber tomato salad
430 kcal
Salmon and roasted sweet potato spinach salad
610 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber lunch salad
360 kcal
Baked potato with tuna yogurt herb topping and side salad
430 kcal
Κρεμώδης σαλάτα αγγουριού με κόκκινο κρεμμύδι
180 kcal
Σαλάτα αγγουριού με τόνο και κόκκινο κρεμμύδι
215 kcal
Tuna chickpea tomato salad with iodized salt
430 kcal
Turkey avocado chickpea salad
510 kcal
Greek yogurt tuna chickpea lunch bowl
445 kcal
Lentil chicken salad with red bell pepper and parsley
465 kcal
Κρεμώδης σαλάτα αγγουριού με κόκκινο κρεμμύδι και άνηθο
165 kcal
Chicken quinoa lunch salad with kale and chickpeas
510 kcal
Chickpea tuna salad wrap
470 kcal
Chicken Quinoa Chickpea Salad
590 kcal
Chickpea feta tomato cucumber grain bowl
560 kcal
Chicken and white bean spinach salad
540 kcal
Edamame tofu soba salad with sesame and cucumber
560 kcal
Bowl με γλασαρισμένο σολομό, edamame, αγγούρι, φρέσκο κρεμμυδάκι και σουσάμι
565 kcal
Κοτόπουλο με γλάσο σουσαμιού με edamame και αγγούρι
585 kcal
Lentil chicken spinach salad
540 kcal
Σουηδικού τύπου κεφτεδάκια με πουρέ πατάτας, αγγούρι και μαρμελάδα lingonberry
760 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber pita plate
470 kcal
Lentil chicken salad with bell peppers
470 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber grain bowl
430 kcal
Tofu chickpea grain salad
510 kcal
Chickpea spinach sweet potato salad with tahini lemon dressing
495 kcal
Ανοιχτό σάντουιτς σίκαλης με ζαμπόν, τυρί και αγγούρι
332 kcal
Soba noodle edamame dinner salad with nori, sesame, cucumber, and orange-ginger dressing
490 kcal
Edamame, roasted potato, and seaweed dinner salad
430 kcal
Chickpea, cucumber, tomato, feta, and seaweed grain bowl
560 kcal
Turkey, hummus, and spinach whole grain wrap with kiwi
520 kcal
Chickpea kale citrus grain bowl
510 kcal
Chicken lentil kale lunch salad
465 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber lunch bowl
430 kcal
Lentil chicken power salad
510 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber tomato lunch plate
390 kcal
Smoked salmon and avocado breakfast plate with tomato and cucumber
290 kcal
Smoked Salmon, Egg, and Tomato Plate
295 kcal
Καφέ αυγό με αγγούρι και κόκκινη πιπεριά τσίλι
315 kcal
Smoked salmon breakfast plate with boiled egg, whole grain toast, and orange
350 kcal
Greek yogurt chicken pita with cucumber and tomato
490 kcal
Greek yogurt chicken pita with cucumber, tomato, and dill
480 kcal
Lentil and chicken salad with kale, cucumber, and citrus vinaigrette
510 kcal
Tuna and white bean salad with tomatoes and olive oil
460 kcal
Salmon brown rice salad with kale, cucumber, and citrus dressing
580 kcal
Χωριάτικη σαλάτα με φέτα, ελιές και ρίγανη
520 kcal
Πράσινη σαλάτα με αυγό ποσέ, καρδιά φοίνικα, αγγούρι, ντομάτα και ελιές
255 kcal
Σαλάτα μπολ με χούμους ρεβιθιού, αβοκάντο, τραγανά λαχανικά και σπόρους
635 kcal
Greek yogurt chicken pita with cucumber tomato salad
510 kcal
Greek yogurt chicken rice bowl with cucumber and avocado
680 kcal
Salmon brown rice salad with kale, edamame, and sesame dressing
680 kcal